Informazioni Di Sicurezza Per La Conservazione Del Cibo; Messa In Funzione; Indicazioni Di Sicurezza; Insieme Della Fornitura Ed Ispezione Trasporto - CASO DESIGN TouchVAC Manual Del Usuario

Informazioni di sicurezza per la conservazione del cibo.

33.3.4
Rispettare determinate procedure per la saldatura sottovuoto. In questo modo potete
garantire la qualità e la sicurezza dei vostri generi alimentari confezionati sotto vuoto /
saldati.
Osservi le seguenti indicazioni di sicurezza per un utilizzo sicuro dell'apparecchio:
► Se generi deperibili sono stati riscaldati, scongelati o non refrigerati, devono essere
consumati immediatamente.
► Prima di realizzare la confezione sottovuoto, è necessario pulirsi le mani e tutti gli
strumenti e le superfici usate durante l'operazione.
► Dopo averli messi sottovuoto, refrigerare o congelare immediatamente i generi
deperibili , e non lasciarli a temperatura ambiente.
► Verdure come broccoli, cavolfiori e cavoli freschi emettono gas se conservati
sottovuoto; è dunque necessario sbollentarli e congelarli prima di sigillarli sottovuoto.
► La durata di conservazione di alimenti secchi come noci, noci di cocco o cereali sarà
prolungata grazie al condizionamento sottovuoto e alla conservazione in un luogo
fresco e buio. L'ossigeno e la temperatura elevata faranno irrancidire i contenuti
grassi degli alimenti.
► Per aumentare la durata di conservazione di alcuni tipi di frutta e verdura, come
mele, banane patate e ortaggi con radici, e consigliabile sbucciarli prima di
confezionarli sottovuoto.

34 Messa in funzione

In questo capitolo riceverà indicazioni importanti sulla messa in funzione dell'apparecchio.
Osservi le indicazioni per evitare pericoli e danni.

34.1 Indicazioni di sicurezza

Avviso
► Materiali d'imballaggio non dovranno essere utilizzati come giocattoli. Sussiste il
pericolo di soffocamento.

34.2 Insieme della fornitura ed ispezione trasporto

Il TouchVAC viene fornito standard con le seguenti componenti:

Sistema di sigillatura sottovuoto TouchVAC

5 sacchetti (20 x 30 cm)

1 tubo di aspirazione e
► Controlli che la fornitura sia completa e non presenti danni visibili.
► Segnali immediatamente al spedizioniere, all'assicurazione e al fornitore una fornitura
incompleta o danni dovuti ad un imballaggio insufficiente o al trasporto.
Indicazione
 Istruzioni per l'uso
Indicazione
 1 rotolo di fogli professionali (20 x 200 cm)
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