7
Preparare il caffè con
chicchi di caffè
Durante la preparazione del caffè con
chicchi di caffè, il seguente processo si
svolge automaticamente: Macinare,
porzionare, comprimere, prebollire,
bollire ed espellere la polvere di caffè
consumata.
Grazie alla capacità di regolare il grado
e il volume di macinazione, l'apparec-
chio può essere regolato individual-
mente per soddisfare i gusti personali.
1
Fare attenzione a usare solo chicchi
puri senza l'aggiunta di componenti
caramellati o aromatizzati e a non uti-
lizzare chicchi surgelati.
L'apparecchio è preregolato per tazze
di grandezza media e intensità del
caffè normale. A seconda dei gusti,
scegliere un espresso "ristretto" oppure
un caffè crema "allungato".
0 Scegliere la grandezza della tazza desi-
derata con la manopola "Grandezza
tazza" (figura 13). Viene indicata la
grandezza della tazza desiderata.
In fabbrica l'apparecchio è stato rego-
3
lato per erogare volumi standard.
Questi si possono modificare e memo-
rizzare a seconda della grandezza della
tazza desiderata, vedere „Regolare il
programma per il cappuccino (pro-
grammare il volume di latte e di caffè)"
pagina 136.
Il caffè può essere scelto con aroma
extra leggero, leggero, normale, forte o
extra forte.
0 Scegliere l'intensità dell'aroma del
caffè desiderata con la manopola
"Intensità caffè" (fig 14). Viene indi-
cata l'intensità del caffè desiderata.
0 Porre una o due tazze sotto l'erogatore
del caffè (figura 15). Facendo scorrere
verso l'alto o il basso l'erogatore, si
adatta in modo ottimale l'altezza
dell'erogatore all'altezza della tazza,
per ridurre perdite di calore ed evitare
spruzzi di caffè (fig. 16).
Quando si preme un tasto alcuni
3
secondi dopo aver regolato la gran-
dezza della tazza o l'intensità del caffè,
l'apparecchio propone il prossimo
passo visualizzandolo sul display:
«PREMERE TASTO 1 O 2
TAZZE».
0 Premere il tasto "1 tazza di caffè"
per preparare una tazza, oppure il tasto
„2 tazze"
per 2 tazze.
Adesso l'apparecchio macina i chicchi.
Per preparare il caffè, la polvere di
caffè viene inizialmente inumidita per
la prebollitura con una piccola quan-
tità d'acqua. Dopo una breve interruzi-
one avviene il vero e proprio processo
di bollitura. Il caffè viene adesso ero-
gato nella tazza, il display indica nella
riga superiore la grandezza della tazza
selezionata e nella riga inferiore la
barra progressiva con indicazione per-
centuale.
«
Quando la barra progressiva è piena,
significa che la quantità di caffè desi-
derata è stata erogata. L'apparecchio
termina automaticamente l'eroga-
zione ed espelle nel contenitore dei
fondi la polvere di caffè consumata.
0 È possibile interrompere anticipata-
mente l'erogazione del caffè, pre-
mendo nuovamente un attimo sul
tasto precedentemente azionato "1
tazza"
oppure "2 tazze"
oppure girando la manopola "dimen-
sione tazza " (figura 13) in senso antio-
rario in direzione „tazza espresso".
0 Appena terminata l'erogazione del
caffè, si può aumentare il volume del
caffè premendo e tenendo premuto il
tasto „1 tazza"
la qualità di caffè desiderata (il tasto
deve essere premuto immediatamente
dopo che la barra progressiva ha rag-
giunto 100 %), oppure girando la
manopola „dimensione tazza"
(figura 13) in senso orario in direzione
"bicchiere".
Dopo alcuni secondi l'apparecchio è
nuovamente pronto all'esercizio e si
i
40%».
,
, fino a raggiungere
127