822_949_282 EA120.book Seite 65 Montag, 2. April 2007 7:25 19
3
Äëÿ ïîëó÷åíèÿ òîíêîé êðåìîâîé
ïåíêè ëó÷øå âñåãî èñïîëüçîâàòü
ïðîõëàäíîå íåæèðíîå ìîëîêî.
Ïðèãîòîâëåíèå êàïó÷÷èíî
Çàëåéòå êîôå ýñïðåññî â áîëüøóþ
÷àøêó íà ½ - ¾ åå îáúåìà.
Äîáàâüòå âçáèòóþ ìîëî÷íóþ ïåíó.
Ïîñûïüòå ìîëî÷íóþ ïåíó êàêàî-
ïîðîøêîì.
×èñòêà è óõîä
Åæåäíåâíûé óõîä
×òîáû ïðåäîòâðàòèòü íàêèïàíèå
÷àñòèö êîôå íà ñòåíêè ìàøèíû,
ðåêîìåíäóåì Âàì åæåäíåâíî
ïåðåä ïåðâûì è ïîñëå ïîñëå
ïîñëåäíåãî ïî ñ÷åòó ïðèãîòîâëåíèÿ
êîôå ýñïðåññî â òå÷åíèå ïðèáë. 10
ñåêóíä âûïîëíÿòü ïðîìûâêó
ñèñòåìû áåç ìîëîòîãî êîôå
ýñïðåññî. Äåéñòâóéòå ïðè ýòîì òàê
æå, êàê ïðè ïðèãîòîâëåíèè êîôå, íî
áåç èñïîëüçîâàíèÿ ìîëîòîãî êîôå
ýñïðåññî.
0 Çàòåì íà êîðîòêîå âðåìÿ ñíîâà
ïåðåâåäèòå ïîâîðîòíûé ñåëåêòîð
(Ðèñ.1/E) â ïîëîæåíèå .
0 Âûëåéòå èç ðåçåðâóàðà äëÿ âîäû
îñòàâøóþñÿ â íåì âîäó.
×èñòêà (Ðèñ. 12 — 16)
1
Ïåðåä ïðîâåäåíèåì ÷èñòêè âñÿêèé
ðàç îòêëþ÷àéòå è ìàøèíó è
âûíèìàéòå ñåòåâîé øòåêåð èç
ðîçåòêè!
Íèêàêóþ ÷àñòü ìàøèíû íåëüçÿ
ìûòü â ïîñóäîìîå÷íîé ìàøèíå!
0 Âñå ïîâåðõíîñòè ìàøèíû
ïðîòèðàéòå âëàæíîé ìàòåðèåé. Íå
ïðèìåíÿéòå îñòðûõ è àáðàçèâíûõ
÷èñòÿùèõ ñðåäñòâ.
0 Ïî ìåíüøåé ìåðå îäèí ðàç â
íåäåëþ ïðîìûâàéòå ðåçåðâóàð
îáû÷íîé âîäîé.
0 Ôèëüòð äëÿ 1 ÷àøêè è ôèëüòð äëÿ 2-
õ ÷àøåê êîôå âðåìÿ îò âðåìåíè
ïðî÷èùàéòå ùåòêîé.
Ñîïëî äëÿ âçáèâàíèÿ ìîëî÷íîé
ïåíû
0 Ñíèìèòå íàñàäêó ñ ñîïëà äëÿ
âçáèâàíèÿ ìîëî÷íîé ïåíû è
ïðîìîéòå åå îáû÷íîé âîäîé.
0 Òùàòåëüíî ïðîòðèòå ñîïëî
âëàæíîé ìàòåðèåé. Äëÿ
ïðîâåäåíèÿ ÷èñòêè è óäàëåíèÿ
íàêèïè Âû ìîæåòå îòâèíòèòü
ãîëîâêó ñîïëà âñïîìîãàòåëüíûì
èíñòðóìåíòîì (Ðèñ. 1/H).
Êàïåëüíàÿ ðåøåòêà è êàïåëüíûé
ïîääîí
Åñëè èíäèêàòîð çàïîëíåíèÿ
êàïåëüíîãî ïîääîíà (Ðèñ. 1/R)
ïîäíÿëñÿ âûøå êàïåëüíîé ðåøåòêè,
çíà÷èò êàïåëüíûé ïîääîí
íåîáõîäèìî îïîðîæíèòü.
0 Âëîæèòå ïàëüöû â îòâåðñòèå
êàïåëüíîé ðåøåòêè. Âûíüòå
êàïåëüíóþ ðåøåòêó è ïðîìîéòå åå
ïîä ïðîòî÷íîé âîäîé (Ðèñ. 12).
0 ×òîáû îïîðîæíèòü êàïåëüíûé
ïîääîí, âîçüìèòåñü çà íåãî ñ
îáåèõ ñòîðîí è âûòÿíèòå èç
ìàøèíû âïåðåä (Ðèñ. 13).
0 Âûíüòå ïëàñòèêîâóþ íàñàäêó è
ïðîìîéòå îáå äåòàëè ïðîòî÷íîé
âîäîé (Ðèñ. 14).
0 Âñòàâüòå ïëàñòèêîâóþ íàñàäêó
îáðàòíî â êàïåëüíûé ïîääîí.
0 Ñíîâà çàäâèíüòå ÷èñòûé êàïåëüíûé
ïîääîí â ìàøèíó è âñòàâüòå
êàïåëüíóþ ðåøåòêó íà ïðåæíåå
ìåñòî.
×èñòêà çàâàðî÷íîãî ôèëüòðà
Âíóòðè çàâàðî÷íîãî áëîêà
íàõîäèòñÿ ñïåöèàëüíûé çàâàðî÷íûé
ôèëüòð, ÷åðåç êîòîðûé ïðîõîäèò
ãîðÿ÷àÿ âîäà. Âðåìÿ îò âðåìåíè
ïðîâåðÿéòå, íå çàáèëèñü ëè ÿ÷åéêè
çàâàðî÷íîãî ôèëüòðà ÷àñòèöàìè
êîôå.
Åñëè ÿ÷åéêè ôèëüòðà çàêóïîðåíû:
0 Âûâèíòèòå çàâàðî÷íûé ôèëüòð
ìîíåòîé (Ðèñ. 15).
0 Âûíüòå çàâàðî÷íûé ôèëüòð ñ
óïëîòíåíèåì (Ðèñ. 16/1) è ñíèìèòå
óïëîòíåíèå ôèëüòðà (Ðèñ. 16/2).
u
65