Tabla de contenido
PASTA CON POLLO
1 pechuga de pollo, en rebanadas
1
6 tazas de agua del grifo caliente
/
1
1
/
pimiento amarillo, rebanado
2
2 tallos de apio, picados
1 cuchara grande de cebollinos frescos
1 bolsa de queso picador
1. En un bol Pyrex grande, mezcle el pollo y el caldo
y tape. Cocine durante 4 minutos, revolviendo
cada minuto.
2. Quite el líquido del pollo y corte en cubitos finos la
carne cocinada.
3. Cocine la pasta durante 6 minutos.
4. Derrita el queso con el caldo de pollo durante 2
minutos, revolviendo una vez durante la cocción.
5. Mezcle bien todos los demás ingredientes y luego
mézclelos con el pollo, la pasta y la salsa.
FIDEOS SINGAPUR
1 paquete de fideos Vermicelli
1 cuchara grande de aceite de sésamo
2 cucharas grandes de pasta de curry
1 cuchara pequeña de ajo aplastado y de jengibre
1 cuchara grande de salsa de soja
2 cucharas pequeñas de salsa Hoisin
1 zanahoria, finamente rebanada
1 chalote verde, finamente rebanado
/
pimiento verde, finamente rebanado
1
2
1. Mezcle el aceite, la pasta, el jengibre, el ajo y la
cebolla en un bol Pyrex grande.
Tape y cocine durante 2 minutos.
2. Coloque los fideos en un bol grande de agua
caliente y déjelos durante 2 minutos. Quite luego
el agua.
3. Agregue la zanahoria y el pimiento a la mezcla de
aceite y cocine durante 2 minutos.
4. Agregue los fideos, la salsa de soja, la salsa
Hoisin y los chalotes, y cocine durante 5 minutos
más.
5. Sirva inmediatamente, adornado con copos de
cebolla seca.
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RAPIDA
/
taza de caldo de pollo
2
150 g de pasta fresca
pimiento rojo, rebanado
2
Para 4 personas
1 cebolla, picada
aplastado
Para 2-3 personas
LASANA INSTANTANEA
500 g de carne molida
1 cebolla, picada
1 diente de ajo, molido
Botella de 375 g de salsa napolitana
1 cuchara grande de mantequilla
1 Cuchara grande de perejil fresco, picado
Sal y pimienta al gusto
10 capas de lasaña
1 paquete de salsa de queso instantánea
/
de taza de queso sabroso rallado
3
4
1. Coloque la mantequilla, la cebolla y el ajo en un bol
Pyrex. Cocine durante 2-3 minutos.
2. Agregue la carne, el perejil, la sal y la pimienta y
revuelva. Cocine sin tapar durante 6 minutos,
revolviendo cada 2 minutos para separar la carne.
Quite el jugo.
3. Agregue la botella de salsa napolitana.
4. Coloque las capas de lasaña en un bol grande con
agua hirviendo y déjelas así durante 2 minutos.
5. Prepare la salsa de queso instantánea siguiendo
las instrucciones del paquete.
6. Cubra la base de una fuente de horno de 3 litros
con las capas de lasaña. Esparza primero sobre
ellas un tercio de la salsa de carne y luego un
tercio de la salsa de queso. Repita dos veces este
procedimiento, terminando con la salsa de queso.
7. Eche el queso rallado por encima y cocine durante
20 minutos.
8. Deje en reposo durante 10 minutos antes de
servir.
18
Para 4 personas
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