Protección Contra Sobrecalentamiento; Recomendaciones Para Freír - OK. ODF 5311 M Manual De Instrucciones

Levante ligeramente el cesto para freír y cuélguelo con el gancho del borde del recipiente para
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freír. Llene el cesto con los alimentos. En caso necesario saque por completo el cesto.
Advertencia:
La freidora y la tapa están muy calientes. Puede salir vapor muy caliente y salpicar con aceite/grasa.
Nota:
Asegúrese de que los alimentos que vaya a freír estén secos para evitar salpicaduras o espuma
en el aceite. Seque los alimentos húmedos con un papel de cocina seco y retire el hielo de los
alimentos congelados. Los alimentos deben sumergirse por completo en el aceite/grasa para
obtener una fritura homogénea.
Compruebe la cocción de los alimentos levantando ligeramente la tapa.
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Nota:
En cuanto el aceite esté por debajo de la temperatura deseada se encenderá el termostato y se
volverá a encender el testigo HEATING. De este modo se mantendrá una temperatura constante.
Durante el uso del producto, el testigo de control se encenderá y apagará continuamente.
Si está satisfecho con la cocción, deténgala. Ponga el dial de temperatura en OFF y desenchufe el
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cable de alimentación de la corriente. Abra la tapa y levante el cesto. Cuélguelo con el gancho del
borde del recipiente para freír durante aproximadamente 1-2 minutos para que se drene el aceite.
Saque el cesto para freír. Ponga los alimentos fritos sobre una bandeja resistente al calor.
Nota: Ponga papel de cocina bajo los alimentos fritos para recoger cualquier resto de aceite/grasa.
PROTECCIÓN CONTRA SOBRECALENTAMIENTO:
Si el producto se calienta en exceso (por ejemplo, si no queda aceite suficiente en el recipiente para
freír), se apagará automáticamente. Si esto sucede, desconecte el cable de alimentación de la corriente
y espere a que el producto se enfríe lo suficiente. Tras enfriarse, y antes del siguiente uso, pulse el botón
RESTART usando un objeto puntiagudo.
RECOMENDACIONES PARA FREÍR
Aceite y grasa para freír
• Use exclusivamente aceite para freír resistente a altas temperaturas, con sabor neutro (aceite vegetal)
o grasa para freír (grasa vegetal) que pueda calentarse a aproximadamente 220 ºC. El aceite de palma,
los aceites vegetales hidrogenados, aceites refinados (aceite de maíz, aceite de soja y aceite de
girasol), por ejemplo, son adecuados. Los aceites/grasas prensados en frío y sin refinar como el aceite
de oliva virgen, la mantequilla o la margarina no son adecuados.
• Atención. No mezcle nunca distintos tipos de aceite o grasa juntos ni mezcle nunca aceite o grasa
nuevos con aceite o grasa ya usados.
• Si usa grasa para freír, córtela en trozos y fúndala en un cazo a fuego lento. Llene el recipiente para
freír cuidadosamente con la grasa fundida. El recipiente para freír debe estar seco cuando se llene con
grasa fundida.
• Puede mantener la grasa sólida a temperatura ambiente en la freidora cerrada. Cuando recaliente
la grasa en la freidora, haga agujeros en la grasa anticipadamente con un tenedor para evitar que
salpique. Tenga cuidado en no dañar el recipiente para freír. Cierre la tapa y caliente la grasa a baja
temperatura.
Advertencia – Riesgo de incendio!
El aceite y la grasa comestibles pueden encenderse a temperaturas excesivas. Si el aceite/grasa se
enciende, desenchufe de inmediato. No vierta nunca agua en aceite/grasa caliente o ardiendo. Cierre
la tapa de la freidora si puede hacerlo con seguridad. Puede intentar apagar el fuego con una manta o
espuma contra incendios.
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ES
13/1/2017 4:50 PM