Tabla de contenido
Platos preparados congelados
Alimento
Función
Pizza congela‐
Bóveda/Calor In‐
da
ferior
Bóveda/Calor In‐
1)
Patatas fritas
ferior o Grill +
(300 - 600 g)
Turbo
Baguettes
Bóveda/Calor In‐
ferior
Pastel de fruta
Bóveda/Calor In‐
ferior
1) Durante la cocción, vuelva las patatas fritas 2-3 veces.
11.15 Descongelar
• Extraiga el alimento del envase y
colóquelo en un plato.
• Utilice el primer nivel desde abajo.
Alimen‐
Cantidad
to
Pollo
1 kg
Carne
1 kg
Carne
500 g
Trucha
150 g
Fresas
300 g
Mante‐
250 g
quilla
Nata
2 x 200 g
Pasteles 1,4 kg
Tempera‐
tura (°C)
según las
indica‐
ciones del
fabricante
200 - 220
según las
indica‐
ciones del
fabricante
según las
indica‐
ciones del
fabricante
Tiempo de
Tiempo de
desconge‐
desconge‐
lación
lación pos‐
(min)
terior (min‐
utos)
100 - 140
20 - 30
100 - 140
20 - 30
90 - 120
20 - 30
25 - 35
10 - 15
30 - 40
10 - 20
30 - 40
10 - 15
80 - 100
10 - 15
60
60
Tiempo (min)
según las indi‐
caciones del
fabricante
según las indi‐
caciones del
fabricante
según las indi‐
caciones del
fabricante
según las indi‐
caciones del
fabricante
• No cubra el alimento con ningún
cuenco ni plato, ya que podría
prolongar el tiempo de
descongelación.
Comentarios
Coloque el pollo sobre un plato
puesto del revés sobre otro
mayor. Déle la vuelta a media
cocción.
Déle la vuelta a media cocción.
Déle la vuelta a media cocción.
-
-
-
Monte la nata aunque queden
puntos ligeramente congelados.
-
ESPAÑOL
31
Posición de la
parrilla
2
2
2
2
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