Nettoyage - Zummo Z06 Nature Manual De Usuario

6.8. NETTOYAGE

Nous vous recommandons de nettoyer quotidiennement la zone de pressage*.
* Pour une utilisation avec des grenades, il est recommandé de nettoyer cette zone tous les 30 kg de
fruits pressés.
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Nous vous recommandons d'arrêter la machine en appuyant sur Stop avant toute opération de
nettoyage de celle-ci (ne jamais arrêter l'interrupteur principal), car toutes les pièces se trouveront
ainsi dans une position facile à extraire et à replacer. Si vous ne suivez pas cette recommandation,
la machine pourrait s'arrêter dans une position qui rendrait cette opération très difficile et pourrait
provoquer des dommages aux pièces mal placées.
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Une fois la machine arrêtée de la façon expliquée ci-dessus, DÉBRANCHEZ LA MACHINE DE
L'INTERRUPTEUR DE RÉSEAU (Fig. 6). L'écran du sélecteur digital s'éteindra.
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Ôtez la partie avant et nettoyez-la avec un chiffon imprégné d'une solution savonneuse neutre
(ATTENTION! Ne JAMAIS la nettoyer avec des produits pouvant la rayer).
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Laver les cuves.
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Nettoyer l'avant de la machine avec la même solution savonneuse.
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Ôtez le plateau filtre afin de pouvoir accéder aux écrous qui fixent le plateau de pressage (Fig.5).
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Enlevez les coupes. Pour ce faire, dévisser les écrous de fixation des coupelles (Fig.7).
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Enlevez le plateau de pressage et la lame dévissage les écrous des axes du plateau et en tirant vers
l'extérieur horizontalement. Ne retirez jamais l'ensemble en tirant sur la lame (Fig. 8).
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Pour un nettoyage exhaustif, desserrez les boules qui se trouvent à l'intérieur du plateau de
pressage; sous les boules, vous devriez trouver une rondelle (Fig. 9). Attention à ne pas les perdre!
Vous pouvez laver ces pièces dans le lave-vaisselle ou à la main. FAITES TRÈS ATTENTION À LA
LAME (Fig. 3) car elle est très aiguisée et vous risqueriez de vous couper.
Avertissement:
Tout dommage causé par d'un mauvais nettoyage, la garantie ne prendra pas effet.
Montage
Après avoir tout nettoyé, remontez l'appareil dans l'ordre suivant:
1 Placez les coupes sur les axes et SERREZ bien les écrous de fixation.
2 Vissez les boules sur le plateau pressage. Assurez-vous d'avoir placé auparavant les rondelles
et de bien SERRER les boules.
3 Introduisez la lame à l'intérieur du plateau de pressage et insérez les nervures dans les rainures
des boules. Vérifiez que la lame glisse parfaitement. Attention pour bien replacer le support de la
lame avec son axe, pressez légèrement le support de la lame vers le bas en faisant attention de
ne pas vous couper. Montez l'ensemble sur les trois axes de la machine simultanément. Ne
placez jamais la lame sur le plateau a posteriori!! (Fig. 8-10)
4 Montez les axes et le racloir sur le filtre, placez le filtre dans sa position correcte à l'intérieur du
plateau filtre, (L'ARBRE DE TRANSMISSION DOIT DÉPASSER DU PLATEAU) (Fig. 11) et
montez l'ensemble sur la machine.
Vérifiez que le plateau ou le réservoir sont bien emboités; si ceux-ci sont bien emboités, cela
voudra dire que le filtre aussi est dans sa position correcte (ARBRE DE TRANSMISSION
EMBOITÉ SUR L'ACTIONNEUR HEXAGONAL DU FILTRE) (Fig. 12).
5 La partie avant est placée en introduisant les deux parties supérieures dans les rainures ; une
fois placées, vous entendrez un petit bruit signe que les pièces sont bien encastrées. La machine
est prête (Fig. 13-14).
6 Placez le plateau d'égouttage et les cuves/conduits.
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