Schaerer Coffee Club Manual De Instrucciones página 37

Espumar la leche
> No sobrecaliente la leche durante el
espumado o la cantidad de espuma se
reducirá.
* Utilice un paño para protegerse durante el
manejo del tubo de vapor.
* Pulse brevemente el botón de vapor.
De esta forma se emite el agua condensada.
* Utilice un recipiente delgado y alto,
preferiblemente con asa.
* Rellene el recipiente como máximo hasta la
mitad.
* Sumerja la boquilla de vapor en el recipiente
ligeramente bajo la superficie.
* Pulse el botón de vapor.
De esta forma se forma una espuma de leche
compacta y espesa.
* Suelte el botón de vapor.
* Oriente la salida del vapor hacia el recogegotas.
* Pulse brevemente el botón de vapor.
Lave los restos que hayan quedado en el tubo.
* Oriente la salida del vapor hacia el recogegotas.
* Pulse el botón de vapor y vuélvalo a pulsar en un
corto intervalo.
A través de los breves golpes de vapor se limpian los
restos del tubo de vapor.
* Limpie la salida de vapor con un paño húmedo.
Manual de instrucciones SCClub
Manejo
CONSEJO
37