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FORNO A VAPORE - ISTRUZIONI PER L'INSTALLAZIONE E L'USO
Steam oven - Instructions for installation and use
Four a vapeur - Instructions pour l'installation et l'utilisation
Dampfgarer - Installation und gebrauch
Horno de vapor - Instrucciones para la instalación y uso
Stoomoven - Installatie-en gebruikshandleiding
Forno a vapor - Instruções de instalação e utilização
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- Página 1 FORNO A VAPORE - ISTRUZIONI PER L’INSTALLAZIONE E L’USO Steam oven - Instructions for installation and use Four a vapeur - Instructions pour l’installation et l’utilisation Dampfgarer - Installation und gebrauch Horno de vapor - Instrucciones para la instalación y uso Stoomoven - Installatie-en gebruikshandleiding Forno a vapor - Instruções de instalação e utilização...
- Página 123 TABLA DE CONTENIDOS PÁGINA TABLA DE CONTENIDOS PÁGINA 1 - Cuidado y mantenimiento 11 - Cocción tradicional Variación del modo de cocción 2 - Primer uso Variación de la temperatura Uso de la parrilla plana Fase de precalentamiento Uso de la bandeja perforada 3 - Respeto por el medio ambiente 12 - Cocción al vapor 4 - Panel de control...
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Página 124: Instrucciones Y Advertencias De Seguridad Importantes
INSTRUCCIONES Y ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES Lea atentamente y guarde para su uso futuro Estimado cliente, ATENCIÓN: Le agradecemos sinceramente y nos complace que haya escogido uno de nuestros productos. • Si las juntas del horno están dañadas no se debe usar el horno hasta que un técnico de servicio Este nuevo producto, cuidadosamente diseñado y cualificado lo repare:... -
Página 125: Cuidado Y Mantenimiento
1 - Cuidado y mantenimiento • A pesar de que la cámara de cocción es de acero IMPORTANTE de alta calidad, un mantenimiento incorrecto puede causar corrosión; Es posible acceder a la placa de identificación del • El horno debe limpiarse periódicamente y los horno incluso cuando este está... -
Página 126: Primer Uso
2 - Primer uso El horno debe limpiarse meticulosamente con agua y jabón y enjuague con cuidado. Caliente el horno unos 30 minutos a temperatura máxima, esto elimina todos los aceites residuales que pueden causar mal olor durante la cocción. Use la función ventilador plus circular sin los accesorios del horno. -
Página 127: Respeto Por El Medio Ambiente
3 - Respeto por el medio ambiente La documentación del presente aparato utiliza papel blanqueado, sin EL SÍMBOLO en el producto o en los documentos que se incluyen con cloro, o papel reciclado con la finalidad de contribuir en la protección el producto indica que no se puede tratar como residuo doméstico. -
Página 128: Panel De Control
4 - Panel de control El aparato puede variar ligeramente respecto a las ilustraciones que aparecen a continuación. - Teclado numérico - Display pantalla VIERNES 11/20/2015 04:26 Teclado Para activar una tecla púlsela ligeramente. El teclado no funciona si se pulsan varias teclas simultáneamente. -
Página 129: Información General Sobre El Horno
5 - Información general sobre el horno Antes de utilizar el horno por primera vez, retire todos los materiales de embalaje y demás. Estos materiales podrían derretirse o quemarse al encender el aparato. Códigos de error Temporizador Este código aparece en caso de que el control electrónico indique un ADVERTENCIA fallo. -
Página 130: Consejos Generales Sobre El Horno
6 - Consejos generales sobre el horno Precalentamiento del horno • Seleccionar una temperatura más alta no acorta el tiempo de precalentado. • Se necesita precalentar para obtener buenos resultados al hornear pasteles, galletas, pastelelitos y panes. • El precalentado ayudará a dorar los asados y a que la carne conserve sus jugos. -
Página 131: Puesta En Marcha
7 - Puesta en marcha Instrucciones para el primer encendido Una vez conectado el horno a la alimentación eléctrica por primera vez, el control de prepara automáticamente para setear algunas configuraciones del usuario, que se mantendrán en la memoria en caso de encendidos sucesivos. -
Página 132: Ajustes De Usuario
8 - Ajustes de usuario emperatura & Peso Con el horno encendido seleccione el icono y confirme con la tecla para entrar en el menú AJUSTES. Este menú permite personalizar Pulse la flecha para seleccionar una de las dos opciones los ajustes de su horno. -
Página 133: Fecha
Fecha Volumen Pulse la flecha para seleccionar el formato de fecha entre las Presionar la flecha para seleccionar el grado de volumen opciones “D.M.A. – A.M.D. – M.D.A.” y confirme con la tecla solicitado y confirmar con la tecla . A continuación ajuste el valor con las flechas y confirme con la tecla NIVEL... -
Página 134: Ajuste Del Sistema
9 - Ajuste del sistema Demo Con el horno encendido seleccione el icono y confirme con la tecla Esta función sirve para configurar la modalidad DEMO que hace para entrar en el menú AJUSTES. Este menú permite programar que el horno no se pueda utilizar para las cocciones pero realiza cierto número de parámetros o de funciones especiales. -
Página 135: Puesta En Marcha Del Horno
10 - Puesta en marcha del horno Encendido y apagado del horno IMPORTANTE • La tecla no detiene la función. • Después de haber apagado el horno, el ventilador de enfriamiento podría seguir funcionando hasta que las partes internas del horno no se hayan enfriado. Pulse para encender el horno y vuelva a pulsarla para apagarlo. -
Página 136: Tabla De Modos De Cocción
Tabla de modos de cocción MODO DE COCCIÓN ICONO TEMPERATURA Mín. Predefinida Máx. COCCIÓN CIRCULAR POR CONVECCIÓN 50° C 165° C 230° C COCCIÓN CIRCULAR & GRIL 50° C 210° C 230° C GRIL POR CONVECCIÓN 50° C 165° C 230°... -
Página 137: Cocción Tradicional
11 - Cocción tradicional Variación del modo de cocción Fase de precalentamiento 1 Durante la cocción sin tiempo determinado se puede realizar una Mientras que el horno está en fase de precalentamiento la temperatura pausa pulsando la tecla . Todos los ajustes de la operación actual aparece visulaizada bajo el icono de modo de cocción. -
Página 138: Cocción Al Vapor
12 - Cocción al vapor NOTA: es esencial leer atentamente las instrucciones y advertencias NOTA: Las funciones de vapor no iniciarán hasta que se cierre la para asegurar un uso correcto. puerta. Si la puerta está abierta el mensaje CIERRE LA PUERTA aparecerá... -
Página 139: Cocción Al Vapor Y Por Convección
Cocción al vapor y por convección combinadas Función asistencia vapor Este tipo de cocción se denomina "cocción profesional", porque el Esta función especial solo se puede utilizar con las funciones alimento cocinado se introduce en una cámara fría que no se ha tradicionales del horno. -
Página 140: Uso De Las Luces Del Horno
13 - Uso de las luces del horno Un botón luminoso activa las luces. Pulsar para encender o apagar las luces. Las luces internas del horno se encienden automáticamente cuando se abre la puerta.. Cuando un horno está en servicio, las luces del horno se encienden automáticamente al activarse un modo de funcionamiento. -
Página 141: Modo De Funcionamiento Temporizado
14 - Modo de funcionamiento temporizado Compruebe que el reloj de tiempo real muestra la hora correcta. Si se desea cambiar el tiempo de cocción cuando el horno está ya En el modo temporizado, el horno se apaga al finalizar el tiempo de en función basta con pulsar la tecla , introducir el nuevo tiempo de cocción programado. -
Página 142: Ajuste De La Sonda Carne (Si Presente)
15 - Ajuste de la sonda carne (si presente) Cuando se cocinan, asados, filetes o pollos, este es el mejor modo Para evitar la multiplicación de las bacterias es necesario: para decir cuando el alimento está cocinado adecuadamente. • no descongelar los alimentos a temperatura ambiente sino en el Este horno puede equiparse opcionalmente con la sonda de frigorífico o en el horno con la función específica. -
Página 143: Cómo Usar La Sonda De Alimentos
ADVERTENCIA ADVERTENCIA • Para evitar quemaduras utilice un guante de cocina para sacar la Tenga presente que la sonda para alimentos no funciona si se sonda de la carne cuando el horno está caliente. conecta con el horno ya encendido. •... - Página 144 16 - Recetas La función Recetas en el horno da la posibilidad de cocinar alimentos sin configurar cada vez el horno manualmente. Al seleccionar una receta “CONFIGURADA”, el modo de cocción, la temperatura y el tiempo quedan configurados automáticamente según la receta que ha elegido en el menú. Lista de recetas Tipo de alimentos Condiciones de los...
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Página 145: Recetas
4 En este punto se puede guardar la receta en la lista de las recetas 7 Para iniciar la receta confirmar con la tecla “PERSONALES”, seleccionando “GUARDAR” y confirmando con Durante una receta algunas señales sonoras y visuales piden la tecla efectuar las operaciones siguientes: Siga simplemente las instrucciones que aparecen en el display. -
Página 146: Cuidado Y Limpieza Del Horno
17 - Cuidado y limpieza del horno Limpieza del horno ·Esta función realiza un ciclo de limpieza inyectando vapor en la cavidad durante 15 minutos. Al finalizar el ciclo la corteza que se haya podido formar debido a la cocción a alta temperatura en el interior de la cavidad del horno se reblandecerá... -
Página 147: Cambio De La Lámpara Del Horno
18 - Cambio de la lámpara del horno IMPORTANTE La lámpara del horno debe tener unas características precisas: a) Estructura adecuada para temperaturas elevadas (hasta 300º C). b) Alimentación eléctrica: consulte los valores V/Hz en la placa número de serie; c) Potencia de 25 W;... -
Página 148: Para El Instalador
19 - Para el instalador Instalación del horno en una cabina El horno debe instalarse debajo de una superficie de cocción, en una columna o combinado con el correspondiente cajón calentador. Las dimensiones del espacio deben ser las que muestra la imagen. El material de la cabina debe poder resistir el calor. -
Página 149: Conexión Eléctrica
Conexión eléctrica Antes de conectar la electricidad asegúrese de que: TIPO Y DIÁMETRO MÍNIMO DE LOS CABLES • las características del sistema eléctrico satisfacen el contenido de SASO la placa de número de serie que se encuentra en la parte frontal H05RR-F 3x1,5 mm²... -
Página 150: Resolución De Los Problemas Tradicionales De Horneado
20 - Resolución de los problemas tradicionales de horneado Cuando el horneado o el horneado de convección obtienen pobres resultados las causas pueden ser numerosas, además del mal funcionamiento del horno. Consultar la tabla que figura a continuación en la que aparecen los problemas más frecuentes. Dado que el tamaño, la forma y el material de los instrumentos de horneado afectan directamente a los resultados de este, la mejor solución puede ser cambiar los viejos instrumentos de horneado que se hayan oscurecido y deformado debido al tiempo y el uso. -
Página 151: Resolución De Los Problemas Operativos
21 - Resolución de los problemas operativos Antes de llamar al servicio verifique los siguientes puntos para evitar sobrecargarlo de forma innecesaria. Problema del horno Pasos para resolver el problema En la ventana aparece otro F_Error. Apague la corriente general y vuelva a encenderla pasados unos segundos. -
Página 152: Servicio De Asistencia
22 - Servicio de asistencia Antes de ponerse en contacto con el servicio consulte la "Resolución de problemas". Puede ahorrarle una llamada de asistencia. Si sigue necesitando ayuda consulte las siguientes instrucciones. Cuando llame tenga a mano la fecha de compra, el modelo completo y el número de serie del aparato.