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TABELA DE CONTENIDO TABELA DE CONTENIDO 1 - Electrodoméstico y horno Precauciones 14 - Consejos y técnicas del asado por de seguridad convección 2 - Electrodoméstico y horno Instrucciones Tabla de asado por convección de seguridad 15 - Consejos y técnicas del asado Precauciones de seguridad para el horno Tabla de asado Seguridad para la limpieza del horno...
1 - Electrodoméstico y horno Precauciones de seguridad INSTRUCCIONES IMPORTANTE Por favor, lea todas las instrucciones antes de utilizar este electrodoméstico. ADVERTENCIA PRECAUCIÓN Su nuevo horno Bosh se ha diseñado como un • No deje objetos que puedan atraer la atención de los electrodoméstico seguro y fiable si se usa de la manera niños encima del horno.
2 - Electrodoméstico y horno Instrucciones de seguridad INSTRUCCIONES IMPORTANTE Por favor, lea todas las instrucciones antes de utilizar este electrodoméstico. Precauciones de seguridad para el Seguridad para la limpieza del horno horno PRECAUCIÓN • Mantenga recogido el cabello largo. No deje comida, utensilios de cocina, etc.
3 - Características de su horno Aberturas de enfriamiento Elemento Aberturas de del horno Panel de control para asar enfriamiento Elemento del horno Panel de control para asar Guías de posicíon de las rejillas Empaque Guías de posicíon de la puerta de las rejillas Empaque de la puerta...
4 - Generalidades del horno PRECAUCIÓN Antes de utilizar el horno • Retire todo el embalaje y el material no perteneciente al horno. Cualquier material de este tipo que se deje en el interior podría fundirse o arder al utilizar el electrodoméstico. • Caliente el electrodoméstico vacío a la temperatura máxima para eliminar cualquier residuo de la fabricación que pueda afectar a los alimentos con olores desagradables.
5 - Consejos Generales para el Horno Ajustes por defecto Rejillas del horno Los modos de cocción seleccionan automáticamente una • El horno tiene guías para las rejillas en seis niveles, tal temperatura apropiada. Éstos pueden modificarse cuando como se muestra en la ilustración de la pág. 4. fuese necesario usar un modo diferente.
5 - Consejos Generales para el Horno 2. Incline la parte frontal de la rejilla hacia arriba y sáquela Sacar la rejilla extensible del horno: Levante el frente de la rejilla ligeramente y empuje la rejilla hacia adentro hasta que se libera el tope Para meter una rejilla del horno: Levante el fondo de la rejilla hasta que el marco y el tope 1.
6 - Control electrónico Descripción del panel de mandos El panel de mandos del horno está compuesto por un display y dos botones. • Display de tiempo y temperatura • Botón tiempo + temperatura (Push & Shuttle) • Botón modo (funciones del horno) El botón Push &...
6 - Control electrónico Programación de las funciones de Ajuste de 3 Tonos del Timbre tiempo Cuando el selector de cocción está en posición OFF, presione la perilla -/+ hasta que se muestre la palabra “ton…” , gire la En cada encendido, el control muestra de forma intermitente misma perilla en dirección de las agujas del reloj para ajustar la hora del día, ajustado a 12:00AM como valor inicial, y el el tono deseado de 1 a 3 y presione para confirmar.
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6 - Control electrónico Perilla de selector de temperatura: MENOS - = disminuye MÁS + = aumenta PRESIÓN = desplazamiento de funciones Perilla de selector de función ICONO DE CARNE PREDETER- MODO MÍN MÁX de cocción como EJEMPLO: PANTALLA SONDA MINADO DESCONGELAR 120°F 410°F 550°F HORNEAR (50°C) (210°C) (290°C) 120°F...
7 - Cocinar con hornos de convección Ventajas de cocinar por convección En un horno convencional, las fuentes de calor se encienden • Incluso horneando, se logran alimentos dorados y crujientes. y se apagan para mantener una temperatura media en la • Durante el asado, los jugos y aromas quedan sellados en el cavidad del horno.
8 - Modos del horno Las siguientes ilustraciones dan una vista general de lo que sucede en el horno en cada modo de ajuste. Las flechas representan la posición de la fuente de calor durante cada uno de los modos. Los elementos inferiores están ocultos bajo el piso inferior. El tiempo máximo de configuración para el calentamiento es de hasta 11 horas 59 minutos.
9 - Sistemas de cocción Cada modelo de horno cuenta con varios sistemas de cocción. Es posible seleccionar un sistema llevando la aguja del mando al símbolo al que se refiere. Icono Descripción de la función Se utiliza para… Todos las funciones de cocción están apagadas (en OFF) y las resistencias están apagadas (en OFF).
10 - Breves Consejos Cocinar Por Convección Ventajas de cocinar por convección Acerca de la cocina por convección Los modos de cocción estándar (horneado, asado, etc.) • Incluso horneando, alimentos dorados y crujientes. emplean el calor irradiado desde uno o más elementos para •...
11 - Ajuste manual del funcionamiento del horno Girar el botón de modo a la posición deseada; en el reloj 2. Cuando aparece la palabra End, el sistema muestra la hora aparece On durante unos segundos. El horno puede funcionar actual como hora de apagado inicial.
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12 - Consejos y Técnicas de Horneado de Convección Reduzca las temperaturas del horneado de las recetas 25°F COLOCACIÓN DE LOS DISTINTOS (15°C). RECIPIENTES EN LA REIJLLA • Para obtener mejores resultados, se recomienda poner los alimentos en bandejas planas, no tapadas para aprovechar la circulación del aire forzado. Utilice moldes de aluminio brillante para obtener los mejores resultados si no se especifica nada más.
12 - Consejos y Técnicas de Horneado de Convección Tabla de horneado por convección • Reduzca la temperatura de la receta estándar en 25 ºF (15 °C) para el horneado por convección. • La temperaturas se han reducido en esta tabla. ALIMENTO POSICIÓN DE REJILLA TEMP. °F ( °C) TIEMPO (Min.) (HORNO PRECALENTADO) Pastel Glaseado 325 (165) 16-20 Pastel 325 (165)
13 - Consejos y técnicas de horneado Hornear es cocinar con aire caliente. Tanto el elemento • Cuando use vidrio refractario, reduzca la temperatura en superior como el inferior del horno se encienden para calentar 25 °F (15 °C) con respecto a la temperatura recomendada. el aire pero no se utiliza el ventilador para hacer circular el •...
14 - Consejos y técnicas del asado por convección • Coloque la rejilla en la posición requerida antes de encender el horno. • Use el modo de Asado por Convección con la puerta del horno cerrada. • No precaliente el horno.(Esto significa que la indicación “PREHEAT” aparecerá automáticamente cuando se seleccione el modo Asado de convección, pero coloque la comida dentro del horno antes de seleccionar el modo de cocinado.) • Use un recipiente de 2 piezas.
15 - Consejos y técnicas del asado • Coloque la rejilla en la posición requerida antes de encender el horno. • Use el modo de Asado con la puerta del horno cerrada. • Precalentar el horno durante 5 minutos antes de usarlo. •...
16 - Consejos y técnicas de grill por convección • No precalentar para el asado por convección. (Esto significa ADVERTENCIA que la indicación “PREHEAT” aparecerá automáticamente cuando se seleccione el modo Grill por convección, pero coloque la comida dentro del horno antes de seleccionar el Consejos para recetas rápidas y fáciles Convierta el HORNEADO estándar en GRILL POR modo de cocción.)
17 - Consejos y Técnicas de Deshidratado • La deshidratación se puede realizar usando una temperatura más baja y el aire caliente circulante remueve la humedad para la conservación de los alimentos. • Seleccione el horneado de convección como modo de calefacción cuando se esté deshidratando •...
18 - Cuidado y limpieza del horno Autolimpieza del horno Antes de la Autolimpieza Este horno se caracteriza por una función de Autolimpieza 1. Retire todos los utensilios y recipientes. pirolítica que elimina la dificultad y el tiempo utilizado en 2.
19 - Configuración del modo de Autolimpieza Antes de utilizar el modo de Autolimpieza, lea atentamente El sistema también bloquea automáticamente la puerta para la sección Cuidado y limpieza del horno y siga antes las garantizar la seguridad del usuario ya que la temperatura instrucciones que se muestran en la sección Antes de la en el interior es muy alta.
20 - Función Modo Sabbath & Función Sonda de Carne Modo Sabbath Métodos de Activación 1. Una vez que la sonda haya sido insertada en su recipiente y 1. Gire el selector a HORNEAR y ajuste la temperatura detectada por el control, gire la perilla de modo de cocción deseada con la perilla +/-.
21 - Cuidado general del horno Cómo usar la Tabla de limpieza 1. Localice el número de la parte que tiene que limpiar en la figura de esta página. 2. Busque el nombre de cada parte en la Tabla de limpieza 3.
22 - Acabados del Horno / Métodos de Limpieza El horno completo se tiene que limpiar de manera segura con una esponja jabonosa, enjuagar y secar. Si no se consiguen eliminar residuos persistentes, siga los métodos de limpieza que se muestran aquí abajo. • Use siempre el limpiador más suave para hacer el trabajo.
23 - Operaciones de mantenimiento que puede hacer usted mismo Quitar la puerta del horno ADVERTENCIA • Asegúrese de que el horno esté frío y de que se haya apagado la corriente antes de quitarla puerta. De otro modo podría causar una descarga eléctrica o quemaduras.
24 - Cambiar una lámpara del horno • El horno está equipado con tres luces halógenas ubicadas PASO 1 en las paredes laterales. • Las luces se enciende cuando las puertas se abren o cuando se encuentra en el ciclo de cocción. •...
25 - Resolución de los Problemas de Horneado Tanto con el Horneado como con el Horneado de convección, horneado, la mejor solución podría ser remplazar los viejos los resultados escasos pueden ocurrir por muchas razones utensilios de hornear que se han oscurecido y deformado con además de por un mal funcionamiento del horno.
26 - Limpieza de la Placa de Cocción Antes de llamar y solicitar el servicio, controle lo siguiente para evitar cargas de servicio innecesarias. Problema con la placa de Pasos para resolver los problemas cocción E008 aparecen en la pantalla Ocurrió...
27 - Servicio de Asistencia Técnica Antes de ponerse en contacto con el servicio de asistencia técnica, lea la sección “Solución de problemas”. Puede que hacerlo le ahorre la llamada. Si no encuentra la solución a su problema en esta sección, siga las instrucciones que encontrará más abajo. Cuando llame al servicio de asistencia, tenga a mano los siguientes datos: fecha de compra, referencia completa del modelo y número de serie de su placa de cocción.