Plat
Mig pollastre
P19
Pit de pollastre
P20
Cuixes de pollastre,
fresques
P21
Ànec enter
P22
Oca entera
P23
Pastís de carn
P24
Peix sencer, a la
graella
P25
Filet de peix
P26
Pastís de formatge
P27
Pastís de poma
P28
Pastís de poma
P29
Apple pie
P30
Brownies
P31
Muffin de xocolata
P32
Pa de pessic
P33
Patates al forn
P34
Patates americanes
P35
Verdures a la planxa
P36
Pes
0.5 - 0.8 kg
180 - 200 g per pe‐
ça
Fregiu la carn uns minuts amb una paella calenta.
-
Si abans heu marinat les cuixes de pollastre, baixeu la
temperatura i coeu-les més estona.
2 - 3 kg
Poseu la carn dins un estri de rostir. Gireu l'ànec a mig
fer.
4 - 5 kg
Poseu la carn dins una safata de forn amb fondària. Gi‐
reu l'oca a mig fer.
1 kg
0.5 - 1 kg per peix
Farciu el peix amb mantega i poseu-hi les vostres espè‐
cies i herbes preferides.
-
-
lla
-
-
-
cm sobre la graella
2 kg de massa
-
graella
-
1 kg
Poseu les patates senceres sobre la safata de forn.
1 kg
Talleu les patates a trossos.
1 - 1.5 kg
Talleu les verdures a trossos.
Nivell dels prestatges / Accessori
3; safata de forn
2; cassola sobre la graella
3; safata de forn
2; estri de rostir al forn sobre la graella
;
2; estri profund
2; graella
2; safata de forn
3; cassola sobre la graella
2;
motlle desmuntable de 28 cm sobre la grae‐
2;
100 - 150 ml; safata de forn
2; motlle de pastís sobre la graella
2;
100 - 150 ml;
3; estri profund
2;
100 - 150 ml; safata de muffins sobre la
2; motlle de pa sobre la graella
2; safata de forn
3; safata de forn amb paper d'enfornar
3; safata de forn amb paper d'enfornar
motlle pastisser de 22
CATALÀ
13