Miele H 7240 BM Instrucciones De Manejo Y Montaje página 64

Hornear
Utilizar Aire caliente plus 
Puede utilizar cualquier molde termorre-
sistente.
Utilice esta función en caso de hornear
a la vez en varios niveles.
 1 nivel: introduzca las tartas en mol-
des en el nivel 1.
 1 nivel: introduzca repostería plana
(p. ej. galletas, tartas de poca altura)
en el nivel 2.
 2 niveles: introduzca los alimentos se-
gún la altura en los niveles 1+3 o 2+3.
Utilizar Aire caliente Eco 
Puede utilizar cualquier molde termorre-
sistente.
Utilice esta función para la preparación
de soufflés y gratinados que requieran
una superficie crujiente.
 Introduzca las tartas o los gratinados
en moldes en el nivel 1.
 Introduzca la repostería plana (p. ej.
galletas, tartas de poca altura) en el
nivel 2.
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Utilizar MW + Aire caliente plus 
Son aptos los moldes para hornear ap-
tos para el microondas y termorresis-
tentes (ver capítulo «Funcionamiento
con microondas», apartado «Selección
del menaje) como p. ej. moldes de vidrio
termorresistente o cerámica, puesto
que estos materiales dejan pasar las mi-
croondas.
La función
MW + Aire caliente plus
es especialmente adecuada para hor-
near masas que requieran un tiempo
de horneado largo, como p. ej. masas
de levadura, de requesón y aceite, ma-
sas batidas o pasta flora.
Si utiliza esta función, se acortan los
tiempos de cocción.
Tenga en cuenta las indicaciones de la
tabla de cocción y de las recetas a la
hora de elegir la potencia del microon-
das.
 Introduzca la bandeja de cristal en el
nivel 1.
 Coloque el molde sobre la bandeja de
cristal.
Consejo: Los moldes de metal no son
del todo convenientes para las funcio-
nes con microondas, porque el metal re-
fleja las microondas. Las microondas
llegan exclusivamente a la parte supe-
rior de la tarta por lo que se prolonga el
horneado. En caso de utilizar moldes de
metal, colóquelos sobre la bandeja de
cristal para que el molde no entre en
contacto con las paredes del horno. En
caso de formarse chispas, no utilice ese
molde de nuevo en las funciones con
microondas.
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