Miele H 7240 BM Instrucciones De Manejo Y Montaje página 52

Otras aplicaciones
En este capítulo encontrará información
respecto a las siguientes aplicaciones:
- Descongelar
- Deshidratar
- Calentar
- Cocción
- Preparación de conservas
- Productos congelados / precocinados
Descongelar
Si se descongelan los alimentos con
precaución, se mantienen las vitaminas
y los nutrientes.
 Utilice una de las siguientes funciones:
- Función
Descongelar
ajusta la temperatura de descongela-
ción.
- Función
Microondas
ajusta la potencia del microondas y el
tiempo de descongelación.

Riesgo de infección por forma-
ción de gérmenes.
Microorganismos como p. ej. la sal-
monela pueden desarrollar intoxica-
ciones alimenticias graves.
En caso de descongelar pescado o
carne (especialmente aves), preste
atención especialmente a la higiene.
No utilice en ningún caso el líquido
de la descongelación.
Cocine los alimentos inmediatamen-
te después de descongelarlos.
Recomendaciones
- Deje descongelar el alimento sin en-
voltorio sobre la bandeja de cristal.
- Para descongelar aves, utilice la ban-
deja de cristal colocando la parrilla
por debajo. Esto evita que los alimen-
tos queden sumergidos en el líquido
de la descongelación.
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

- No es necesario que la carne, las aves
y el pescado estén completamente
descongelados antes de la cocción.
Es suficiente con que estén medio
descongeladas. La superficie está lo
suficientemente blanda como para
absorber las especias.
Utilizar la función Descongelar
La función Descongelar ha sido desarro-
llada para descongelar alimentos de una
forma cuidadosa.
 Seleccione
Descongelar
 Si fuera necesario, modifique la tem-
peratura propuesta.
El aire del interior del horno se evacúa y
el alimento congelado se descongela
manteniendo todas sus propiedades.
Usar la función Microondas
También se puede utilizar alternativa-
mente la función
la potencia del microondas y el tiempo
de descongelación.
El tiempo de calentamiento depende de
la consistencia, la cantidad y la tempe-
ratura inicial del alimento. Tenga en
cuenta los tiempos de compensación.
Utilice siempre recipientes aptos para
el microondas.
 Seleccione
Microondas
 Según el alimento, ajuste la potencia
del microondas y el tiempo de des-
congelación que se indica en la tabla.
 Por lo general, selecciona el tiempo
medio.
 Introduzca los alimentos sobre la ban-
deja de cristal en el nivel 1.
.
. Ajuste Microondas
.