DeLonghi MAGNIFICA EVO ECAM29.6 EX:2 Serie Instrucciones De Uso página 36

Pour un café plus corsé et
plus crémeux
Ce réglage ne prendra effet
qu'après la distribution d'au
moins 2 tasses de café.
11.9 Personnalisation de la quantité dans la
tasse
1. Appuyez sur le bouton correspondant à la boisson à pro-
grammer et maintenez-le enfoncée pendant quelques
secondes: lorsque la led relative à la sélection clignote
rapidement, la machine est en mode programmation. La
distribution commence;
2. Une fois la tasse remplie à la hauteur souhaitée, appuyez
une seconde fois sur le bouton. La distribution s'arrête et
la quantité est enregistrée dans la mémoire.
Remarque:
Pour annuler la sélection actuelle, appuyez sur une touche corres-
pondant à une autre boisson.
12. PRÉPARATION DE BOISSONS À BASE DE LAIT
Remarque:
• Avant d'utiliser la carafe, vérifiez que tous les composants
sont nettoyés et assemblés comme décrit dans la section
"14. Thorough cleaning of milk carafe"
• Pour éviter que le lait ne soit pas sous-frotté ou recouvert
de grosses bulles, nettoyez toujours le couvercle du réci-
pient à lait (E1) et le connecteur de la carafe (E6) comme
décrit aux sections "9.7 Cleaning the milk carafe after
each use", et "14. Thorough cleaning of milk carafe".
12.1 Quel lait utiliser?
La qualité de la mousse varie en fonction de:
• la température du lait ou de la boisson végétale utilisée
(pour un résultat optimal, utilisez toujours du lait ou une
boisson végétale sortant directement du réfrigérateur, à
5 °C);
• du type de lait ou de boisson végétale;
• de la marque utilisée;
• les ingrédients et les valeurs nutritionnelles.
Tournez d'un clic vers "1"
Entier
(matières grasses >3,5 %)
Demi-écrémé
(matières grasses entre 1,5 et
1,8 %)
Écrémé
(matières grasses <0,5 %)
Soja
Amande
Flocons d'avoine
Remarque:
Pour de meilleurs résultats lors de l'utilisation de boissons
végétales, sélectionnez les versions « Barista » de ces produits
afin d'optimiser la qualité de la mousse.
12.2 Quelle quantité de lait utiliser?
Le pot à lait (E7) est muni d'une échelle graduée (fig. 17) qui
permet de verser la quantité idéale de lait lors de la préparation
de la boisson.
Les repères intermédiaires correspondent à des incréments de
≃ 20 ml.
Le niveau "MIN" correspond à la quantité minimale program-
mable (voir paragraphe "9.8 Customizing the quantity in the
cup")..
Remarque:
• Selon le type et la température du lait utilisé, la recette
peut différer légèrement d'une boisson à l'autre.
• S'il n'y a pas assez de lait dans la carafe, le bec verseur de
lait produira un souffle sec.
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Lait de vache
✓
Boissons végétales
✓
✓
✓
/
Cappuccino Mix
/
Cappuccino Mix
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