Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Manuell inställning av
värmeläge
Koka upp på läge 9, (max) och sänk sedan till lagom
vidarekokning. De flesta livsmedel blir bäst om de får
sjuda eller småkoka. Vid stekning är det också viktigt
att inte ha för hög temperatur. Bränt fett ger smak– och
kvalitetförsämring.
I tabellen nedan ges en vägledning för val av läge. Typ
av kastrull, maträtt och mängd kan innebära att inställ-
ningen måste sänkas eller höjas.
Värmeläge
Rekommenderas för
0
1
Varmhållning
2
Smältning
3–4
Vidarkokning, sjudning
Vidarkokning
4
Lätt stekning
5–6
Kokning, vidarkokning utan lock
7
Stekning
Stekning
7–8
Kokning
8
Stekning
9
Uppkokning, stekning
Manuell avstängning av
inkopplad zon
1. Aktivera zonen, punkten måste lysa.
2. Tryck på
(4) och välj läge «0».
Zonen kommer automatiskt att stängas av efter
3 sekunder.
Snabb avstängning:
1. Aktivera zonen, punkten måste lysa.
2. Tryck samtidigt på
När hällen stängs av kommer ett «H» upp i fönstret.
Om zonens temperatur är under 60 syn strecket.
Utnyttja eftervärmen och spar lite energi ge-
nom att stänga av zonen lite tidigare.
8
och
(4/5).
Exempel
Små mängder vid ca 90 C
Smör, choklad, gelantin
Gröt (ris, havre, råg) sås
Ris, potatis
Omelett, äggröra och efterstekning
Grönsaker, Rotfrukter, frukt
Panerat (fisk och kött), rå potatis
Köttbullar, fläskkotlett, korv, ägg
Pasta
Bryning av helt kött, biff, pannkakor
Stekning av ex lövbiff, grytbitar
+
–
5
4
eller
