Viktigt att veta
Överkok av socker och
sockerhaltiga maträt
ter
Tag omedelbart bort allt överkok från den heta
hällen med hjälp av rakbladsskrapan. Spill av
socker eller sockerhaltiga maträtter (marme-
lad, saft mjölkchoklad o.d.), smält plast och
aluminiumfolie kan skada hällen. Glöm inte att
även rengöra kastrullens botten.
Håll hällen alltid ren. Fett och spill osar vid upp-
värmning och kan i värsta fall orsaka brand.
Sockerhaltigt överkok stiger snabbt i temperatur på en
het värmezon. Det uppstår då en fast förening mellan
överkoket/spillet och hällen. När överkoket avlägsnas,
kan små delar av den glaskeramiska ytan rivas loss
och ge skador i form av små håligheter. (kratrar)
Risken att få dessa skador ökar om överkoket skett i
en kastrull med ojämn botten, vilken ger en punktvis
högre temperatur på zonen.
Viktigt! Även smält plast och fastbränd aluminiumfolie
kan ge skador i form av större flisor och småsprickor
i ytan om det inte genast avlägsnas.
OBS! Dessa skador påverkar dock inte hällens funk–
tion.
Hällens tålighet
Glaset är härdigt mot värme, kyla och temperaturchok-
ker men som allt glas känsligt för slag av kantiga fö-
remål. Undvik därför att placera kryddburkar eller li-
knande ovanför hällen. Risk finns annars att dessa kan
falla ner eventuellt skada hällen.
Stå aldrig på hällen, t ex vid byte av glödlampa i taket.
4