Indice de contenidos
Información de rotulado ................................................................................................................................... 4
Seguridad ............................. ............................................................................................................................... 5
Instrucciones técnicas para la instalación, ajuste y mantenimiento destinadas al
instalador .................................................................................................................................................................. 8
1. Descripción general y esquemas ............................................................................................................ 8
2. Datos técnicos ............................................................................................................................................... 12
3. Consideraciones de aireación y ventilación .................................................................................... 13
4. Espacios y dimensiones para empotre .............................................................................................. 15
5. Ubicación de suministros eléctrico y gas ................................................................................... ....... 16
6. Preparación de la unidad para conexiones ..................................................................................... 17
7. Conexión eléctrica ....................................................................................................................................... 17
8. Conexión al suministro de gas ............................................................................................................... 19
9. Fijación y empotre ....................................................................................................................................... 24
10. Conversión de Gas ....... .... ......... ................. ........................................................................................... 25
Instrucciones de uso y mantenimiento destinadas al usuario ................................................. 26
11. Controles de Horno ................................................................................................................................... 26
12. Modos de cocción en Horno .............................................................................................................. 27
13. Funciones especiales .............................................................................................................................. 29
14. Sistema de seguridad ............................................................................................................................. 32
15. Ciclo Steam Clean .................................................................................................................................... 33
16. Desmontaje y montaje de la puerta ................................................................................................ 34
17. Ajuste del obturador de aire del quemador del horno para unidades a gas ................. 35
18. Desmontaje y montaje de las parrillas ............................................................................................ 36
19. Limpieza del horno de empotre .......................................................................................................... 38
POR SU SEGURIDAD EN UNIDADES A GAS .............................................................................................. 38
20. Especificaciones técnicas ...................................................................................................................... 39
21. Diagrama eléctrico .................................................................................................................................... 40
22. Antes de llamar al servicio .................................................................................................................... 42
Servicio mabe ..................................................................................................................................................... 44
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