GE HVGP4561YI Manual De Servicio

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Horno a vapor
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Resumen de contenidos para GE HVGP4561YI

  • Página 1: Tabla De Contenido

    Manual de Servicio de Horno a Vapor Modelos HVGP4561YI Este documento ha sido publicado para ser usado únicamente para servicio. Los contenidos están sujetos a cambios sin previo aviso CONTENIDOS REQUERIMIENTOS DE SERVICIO 1.1 SALUD Y SEGURIDAD 1.1.1 Seguridad eléctrica 1.1.2 Buenas prácticas de trabajo...
  • Página 2 REEMPLAZO DE COMPONENTES Y PROCEDIMIENTO DE AJUSTE EXTRACCIÓN DEL HORNO REEMPLAZO DEL MOTOR DEL VENTILADOR DE ENFRIAMIENTO EXTRACCIÓN DE LA PUERTA DEL HORNO REEMPLAZO DEL MOTOR DEL VENTILADOR DE CONVECCIÓN REEMPLAZO DEL ANILLO TÉRMICO REEMPLAZO DEL ELEMENTO GRILL REEMPLAZO DEL ELEMENTO CALEFACTOR INFERIOR REEMPLAZO DEL EMPAQUE DE LA PUERTA REEMPLAZO DEL TERMOSTATO DE SEGURIDAD 7.10...
  • Página 3: Requerimientos De Servicio

    Requerimientos de Servicio Salud y Seguridad Nota: Al reparar el horno, los problemas de salud y seguridad deben ser considerados en todo momento. Los problemas específicos de seguridad se enumeran a continuación con su icono correspondiente. Estos se ilustran en toda la información de servicio para recordar a la gente de servicio de las cuestiones de salud y seguridad.
  • Página 4: Herramientas Especiales Y Materiales

    Requerimientos de Servicio Herramientas Especiales y Materiales 1.3.2 Instrumento de Medición Necesario 1.3.1 Herramientas   Destornillador eléctrico de 7.5V para MEDIDOR (VOLTS-DC, AC, Ohmímetro)  tornillo/tuerca es recomendado Termómetro de vidrio: 100°C o 212°F (escala 1  Alargador de barra de 3” grado) ...
  • Página 5: Resumen Técnico

    Resumen Técnico Descripción del Sistema  CONTROL ELECTRÓNICO. El control consiste en un tablero de alimentación principal y teclado táctil completo.  MODO DE COCCIÓN Y SELECCIÓN DE TEMPERATURA. El horno Multifunción tiene control completamente táctil para los modos de selección de cocción y de temperatura. ...
  • Página 6: Procedimiento Para Prueba

    Resumen Técnico Procedimiento para Prueba del Control del Horno de Vapor IMPORTANTE: El procedimiento de PRUEBA MANUAL puede ser activado solamente después del encendido. Para entrar en PRUEBA MANUAL sigue el procedimiento descrito a continuación: NUEVA TARJETA DE CONTROL (no programada): Cuando el horno está enchufado a la corriente, el modo de idioma aparece en la pantalla Presionando simultáneamente el control cambia a Prueba Manual (toma alrededor...
  • Página 7: Códigos De Error

    Resumen Técnico Códigos de Error Faults N° Sensor de temperatura desconectado o cortocircuitado. Err 1 Err 2 Microinterruptor de puerta abierto (si está presente) Tarjetas electrónicas con sobre temperatura (más de 85 ° C) Err 3 Sensor de temperatura de tarjetas electrónicas dañado Err 4 Err 5 Teclado flexible dañado...
  • Página 8: Características De Seguridad Para El Horno

    Resumen Técnico Características de Seguridad para el Horno 2.7.1 Sistema de bloqueo de seguridad para niños Esta característica se puede utilizar en el modo operativo en un hogar en el que un menor esté presente para evitar la posibilidad de que los niños cambien la configuración del horno.
  • Página 9: Procedimiento De Limpieza Del Circuito De Vapor

    Resumen Técnico Procedimiento de Limpieza del Circuito de Vapor Para entrar al PROCEDIMIENTO DE LIMPIEZA sigue procedimiento a continuación: a) Encienda el horno con la tecla Seleccione el programa LIMPIEZA. La siguiente pantalla aparece en el display: b) Utilizando las teclas, seleccionar "CIRCUITO DE VAPOR". En este punto, cuando seleccione la tecla START, que está...
  • Página 10 Después de extraer parcialmente la bandeja (vea la flecha del lado izquierdo o los dos niveles encima de la jarra), pulse START para vaciar el circuito de producción de vapor y el siguiente texto aparecerá: Después de la descarga, aparece el siguiente texto: NOTA IMPORTANTE Si la electricidad se interrumpe durante uno de los ciclos de limpieza, cuando se reestablezca, el horno le...
  • Página 11: Guía Para La Solución De Problemas

    Guía para la Solución de Problemas Mensaje de Error ANTES DE TOCAR alguna parte del horno, siempre remueva el conector del cable de la toma de corriente. Código Error Descripción Causa Posible Acción Correctiva sección Sensor de Revise los El control da Mala conexión Temperatura conectores y el...
  • Página 12: Horno No Operativo

    Guía para la Solución de Problemas Horno No Operativo Anomalía Causa Posible Acción Correctiva sección Interruptor principal o Reemplace los fusibles fusibles principales Horno no enciende No hay suministro de energía eléctrica Encuentre el cortocircuito y Cortocircuito elimínelo 7.12 Reemplace la tarjeta de control Horno no enciende Conexiones de la Tarjeta Si se cuenta con suministro de...
  • Página 13: Problemas Del Ventilador De Enfriamiento

    Guía para la Solución de Problemas Problemas del Ventilador de Enfriamiento Anomalía Causa Posible Acción Correctiva sección Ventilador no funciona Relevador de la Tarjeta de 7.12 Reemplazar la Tarjeta de Control No hay suministro de energía Control no cambiando eléctrica Ventilador no funciona Rotor bloqueado Reemplazar ventilador...
  • Página 14: Problemas Del Ventilador De Convección

    Guía para la Solución de Problemas Problemas del Ventilador de Convección Anomalía Causa Posible Acción Correctiva sección Ventilador no funciona Relevador de la Tarjeta de Reemplazar la Tarjeta de 7.12 No hay suministro de energía Control no cambiando Control eléctrica. Ventilador no funciona Rotor bloqueado Reemplazar ventilador...
  • Página 15: Problemas Con Focos Del Horno

    Guía para la Solución de Problemas Problemas con Focos del Horno Anomalía Causa Posible Acción Correctiva sección Las luces del horno están siempre APAGADAS. Relevador de la Tarjeta de Reemplazar la Tarjeta de 7.12 Control no cambiando. Control. No hay suministro de energía eléctrica.
  • Página 16: Problemas De La Pantalla

    Guía para la Solución de Problemas Problemas de la Pantalla Anomalía Causa Posible Acción Correctiva sección Verifique si el voltaje es correcto en la El suministro de Tarjeta de Control. La pantalla de la Tarjeta energía a la pantalla 7.12 Control está...
  • Página 17: Problemas Con Las Bisagras De La Puerta

    Guía para la Solución de Problemas Problemas con las Bisagras de la Puerta Anomalía Causa Posible Acción Correctiva sección La puerta no cierra o no hay El sistema de bisagras está sellado entre la puerta y el Reemplace las unidades 7.11 roto o dañado empaque...
  • Página 18: Mal Desempeño En La Cocción

    Guía para la Solución de Problemas Mal Desempeño en la Cocción Anomalía Causa Posible Acción Correctiva sección Revise la conexión de los elementos calefactores Si no hay energía en los elementos calefactores, revise los relevadores en la Tarjeta de Control. 7.12 Si el relevador de la tarjeta de control no cambia, reemplace las...
  • Página 19: Problemas Con El Vapor

    Guía para la Solución de Problemas Problemas con el Vapor NOTA: Antes de dar servicio, realice un ciclo de limpieza (vea la sección 2.8) Anomalía Causa Posible Acción Correctiva sección Espere hasta que la temperatura La temperatura del horno es interna caiga por debajo de demasiado alta 85/90...
  • Página 20: Reemplazo De Componentes Y Procedimiento De Ajuste

    Reemplazo de Componentes y Procedimiento de Ajuste Extracción del Horno Desconecte el cable de alimentación de energía. Abra el horno. Retire los tornillos mostrados en la imagen. Jale el horno hacia afuera. Retire el horno usando las asas laterales. Asas Laterales (si estuvieran presentes) ...
  • Página 21: Reemplazo Del Motor Del Ventilador De Enfriamiento

    Reemplazo de Componentes y Procedimiento de Ajuste Reemplazo del Motor del Ventilador de Enfriamiento Desconecte el cable de alimentación y retire el Horno del gabinete . Retire la cubierta superior . Desconecte las terminales en el ventilador . Retire los cinco tornillos del ventilador y sáquelo . Coloque el nuevo con los tornillos y conecte las terminales.
  • Página 22: Extracción De La Puerta Del Horno

    Reemplazo de Componentes y Procedimiento de Ajuste Extracción de la Puerta del Horno Para Remover la Puerta Abra la puerta por completo. Levante el soporte de la bisagra (1) de los brazos (2). Detenga la puerta firmemente por ambos lados con las dos manos y cierre la puerta, después remuévala.
  • Página 23: Reemplazo Del Motor Del Ventilador De Convección

    Reemplazo de Componentes y Procedimiento de Ajuste Reemplazo del Motor del Ventilador de Convección Desconecte el cable de alimentación y retire el Horno del gabinete. Retire las cubiertas superiores y traseras. Retire la cubierta interna del ventilador de convección removiendo sus cuatro tornillos en la esquina.
  • Página 24: Reemplazo Del Anillo Térmico

    Reemplazo de Componentes y Procedimiento de Ajuste Reemplazo del Anillo Térmico Desconecte el cable de alimentación y retire el Horno del gabinete. Retire las cubiertas superiores y traseras. Retire la cubierta interna del ventilador de convección removiendo sus cuatro tornillos en la esquina (fig.1).
  • Página 25: Reemplazo Del Elemento Grill

    Reemplazo de Componentes y Procedimiento de Ajuste Reemplazo del Elemento Grill Desconecte el cable de alimentación y retire el Horno del gabinete. Retire la cubierta superior. Retire la cubierta de los componentes internos (fig 1) por sus seis tornillos. Retire la sonda de su ubicación, usando una pinza haga redondeado el borde para extraerla.(fig.2).
  • Página 26: Reemplazo Del Elemento Calefactor Inferior

    Reemplazo de Componentes y Procedimiento de Ajuste Reemplazo del Elemento Calefactor Inferior Desconecte el cable de alimentación y retire el Horno del gabinete. Retire las cubiertas superior y trasera. Desconecte las terminales. Quite los dos tornillos (fig.1). Retire el elemento como se muestra (fig2).
  • Página 27: Reemplazo Del Empaque De La Puerta

    Reemplazo de Componentes y Procedimiento de Ajuste Reemplazo del Empaque de la Puerta Abra la puerta y extraiga el empaque con las manos desenganchandolo de sus 4 ganchos en las esquinas. Reemplace por uno nuevo invirtiendo los pasos anteriores. Encienda el Horno y verifique todas las funciones. ...
  • Página 28: Reemplazo Del Termostato De Seguridad

    Reemplazo de Componentes y Procedimiento de Ajuste Reemplazo del Termostato de Seguridad Desconecte el cable de alimentación y retire el Horno del gabinete. Retire la cubierta superior. Desatornille y desconecte el termostato dañado. Reemplace con un nuevo termostato invirtiendo los pasos anteriores.
  • Página 29: Reemplazo De La Sonda De Temperatura

    Reemplazo de Componentes y Procedimiento de Ajuste 7.10 Reemplazo de la Sonda de Temperatura Desconecte el cable de alimentación y retire el Horno del gabinete. Retire la cubierta superior. Retire la cubierta de los componentes internos (fig 1) por sus seis tornillos.
  • Página 30: Reemplazo De Las Bisagras De La Puerta

    Reemplazo de Componentes y Procedimiento de Ajuste 7.11 Reemplazo de las Bisagras de la Puerta 1. Retire la puerta del Horno siguiendo la sección 7.3. 2. Ponga la puerta sobre una superficie plana con un paño suave para evitar rayar la estética de la misma. 3.
  • Página 31: Reemplazo De La Tarjeta De Control Electrónico

    Reemplazo de Componentes y Procedimiento de Ajuste 7.12 Reemplazo de la Tarjeta de Control Electrónico Desconecte el cable de alimentación y retire el Horno del gabinete. Retire la cubierta superior. Desconecte la Tarjeta de Control dañada y retírela de sus cuatro soportes plásticos.
  • Página 32: Reemplazo Del Foco

    Reemplazo de Componentes y Procedimiento de Ajuste 7.13 Reemplazo del Foco Desconecte el cable de alimentación. Abra la puerta y retire el lente quitando los 4 tornillos para acceder al bulbo como se muestra (fig. Poner atención al empaque, debe ser colocado en la posición correcta cuando se reensamble.
  • Página 33: Reemplazo De La Bomba De Carga Y Desagüe

    Reemplazo de Componentes y Procedimiento de Ajuste 7.14 Reemplazo de la Bomba de Carga y Desagüe Desconecte el cable de alimentación y retire el Horno del gabinete. Retire la cubierta superior. Desconecte las terminales de la Bomba dañada. Desconecte las mangueras de silicón del cuerpo de la bomba. Retírela quitando los tornillos de fijación.
  • Página 34: Reemplazo Del Generador De Vapor

    Reemplazo de Componentes y Procedimiento de Ajuste 7.15 Reemplazo del Generador de Vapor Desconecte el cable de alimentación y retire el Horno del gabinete. Retire la cubierta superior. Desconecte las terminales del Generador dañado. Desconecte las mangueras de silicón de su cuerpo. Retírela quitando los tornillos de fijación posicionados debajo el cuerpo del generador.
  • Página 35: Reemplazo Del Suavizador De Agua

    Reemplazo de Componentes y Procedimiento de Ajuste 7.16 Reemplazo del Suavizador de Agua Desconecte el cable de alimentación y retire el Horno del gabinete. Retire la cubierta superior. Desconecte las mangueras de silicón de su cuerpo. Reemplace con uno nuevo invirtiendo los pasos anteriores. Conecte las terminales.
  • Página 36: Reemplazo Del Contador De Agua

    Reemplazo de Componentes y Procedimiento de Ajuste 7.17 Reemplazo del Contador de Agua Desconecte el cable de alimentación y retire el Horno del gabinete. Retire la cubierta superior. Desconecte las terminales del contador de agua dañado. Desconecte las mangueras de silicón de su cuerpo. Retírela quitando su conector plástico de fijación posicionados debajo el cuerpo del contador.
  • Página 37: Reemplazo Del Sensor De La Puerta

    Reemplazo de Componentes y Procedimiento de Ajuste 7.18 Reemplazo del Sensor de la Puerta 1. Desconecte el cable de alimentación y retire el Horno del gabinete. Retire la cubierta superior. Desconecte el conector del sensor dañado de la tarjeta. Retírelo quitando los tornillos de fijación. Reemplace con uno nuevo invirtiendo los pasos anteriores.
  • Página 38: Reemplazo Del Cristal Externo De La Puerta

    Reemplazo de Componentes y Procedimiento de Ajuste 7.19 Reemplazo del Cristal Externo de la Puerta 1. Retire la puerta del horno sección 7.3. 2. Ponga la puerta sobre una superficie plana con un paño suave para evitar rayar la estética de la misma. 3.
  • Página 39: Reemplazo Del Cristal Intermedio De La Puerta

    Reemplazo de Componentes y Procedimiento de Ajuste 7.20 Reemplazo del Cristal Intermedio de la Puerta Retire la puerta del horno sección 7.3. 2. Ponga la puerta sobre una superficie plana con un paño suave para evitar rayar la Figura 1 estética de la misma.
  • Página 40: Reemplazo Del Laberinto Del Cristal Interno De La Puerta

    Reemplazo de Componentes y Procedimiento de Ajuste 7.21 Reemplazo del Laberinto del Cristal Interno de la Puerta Retire la puerta del horno sección 7.3. 2. Ponga la puerta sobre una superficie plana con un paño suave para evitar rayar la estética de la misma.
  • Página 41: Reemplazo Del Empaque Del Laberinto Del Cristal Interno De La Puerta

    Reemplazo de Componentes y Procedimiento de Ajuste 7.22 Reemplazo del Empaque del Laberinto del Cristal Interno de la Puerta Retire la puerta del horno sección 7.3. 2. Ponga la puerta sobre una superficie plana con un paño suave para evitar rayar la estética de la misma.
  • Página 42: Reemplazo De Componentes Y Procedimiento De Ajuste

    Reemplazo de Componentes y Procedimiento de Ajuste 7.23 Reemplazo del Cristal del Panel de Control Fig.1 1. Desconecte el cable de alimentación y retire el Horno del gabinete. 2. Retire la cubierta superior. 3. Retire la Tarjeta de Control sin desensamblar el cable.
  • Página 43: Reemplazo Del Imán De La Puerta

    Reemplazo de Componentes y Procedimiento de Ajuste 7.24 Reemplazo del Imán de la Puerta Figura 1 Retire la puerta del horno (sección 7.3). 2. Ponga la puerta sobre una superficie plana con un paño suave para evitar rayar la estética de la misma.

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