Preparación de los ingredientes
1. Prepare todos los ingredientes para hacer helado según su receta individual o
las sugerencias de recetas de este manual de instrucciones. Siga las
instrucciones de la sección "Indicaciones y consejos para preparar
helados".
¡IINDICACIÓN!
No coloque nunca ingredientes calientes en la cubeta; los ingredientes
deben enfriarse antes.
La temperatura óptima de los ingredientes es de aproximadamente 20 (± 3)
°C.
No introduzca los ingredientes en el congelador para precongelarlos, de lo
contrario el mezclador se bloqueará al preparar el helado.
Sugerencia de receta de helado de chocolate
Ingredientes:
500 ml de nata
250 ml de leche entera
100 g de azúcar
ES
100 g de chocolate fundido
4 yemas de huevo
Ponga las yemas de huevo en un bol, añada poco a poco el azúcar sin dejar de
remover. Mezcle los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
Mientras se mezclan, añadir poco a poco la nata y la leche hasta que todos los
ingredientes estén bien combinados.
Sin dejar de remover, añada el chocolate fundido.
La receta puede modificarse de diferentes maneras, añadiendo los ingredientes
deseados según el gusto personal.
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Instalación y servicio
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