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Manuales relacionados para Bartscher IKTS 35
Resumen de contenidos para Bartscher IKTS 35
- Página 1 IKTS 35 105841 V1/1114-1...
- Página 93 7. Limpieza y conservación ..................108 7.1 Indicaciones de seguridad .................. 108 7.2 Limpieza ......................108 8. Fallos posibles ...................... 109 9. Recuperación ......................110 Bartscher GmbH Franz-Kleine-Straße 28 D-33154 Salzkotten Tel.: +49 (0) 5258 971-0 Alemania Fax: +49 (0) 5258 971-120...
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Página 94: Informaciones Generales
1. Informaciones generales 1.1 Informaciones sobre las instrucciones de servicio La presente instrucción de servicio describe la instalación del dispositivo, su servicio y su conservación, además sirve como fuente de información importante, así como de guía. El conocimiento y el cumplimiento de todas sus indicaciones de seguridad y servicio garantizan el trabajo correcto y seguro del dispositivo. -
Página 95: Responsabilidad Del Fabricante Y La Garantía
¡ADVERTENCIA! ¡Campos magnéticos! Este símbolo indica que los campos magnéticos que se producen durante el funcionamiento del aparato podrían provocar interferencias. Para evitar las consecuencias de este efecto, debe respetar las instrucciones contenidas en este manual. 1.3 Responsabilidad del fabricante y la garantía Todas las informaciones contenidas en estas instrucciones se han presentado conforme a los reglamentos vigentes, conocimientos actuales de fabricación e ingeniería y en base a nuestro conocimiento y experiencia de varios años. -
Página 96: Declaración De Compatibilidad
1.5 Declaración de Compatibilidad El dispositivo actualmente cumple las normas vigentes y las directrices de la Unión Europea. Esto está confirmado en la Declaración de Compatibilidad WE. A petición del cliente podemos enviar dicha Declaración de Compatibilidad WE. 2. Seguridad El dispositivo se ha fabricado conforme a principios técnicos actualmente reconocidos. -
Página 97: Fuentes De Peligro
• Se prohíbe usar accesorios y piezas de repuesto no recomendadas por el fabricante. Su uso podría provocar situaciones peligrosas para el usuario, el dispositivo sufrir daños o causar perjuicios para la salud o vida de las personas, además se pierde la garantía. - Página 98 ¡PELIGRO! ¡Peligro de asfixia! Para evitar las consecuencias de los peligros debe respetar las siguientes indicaciones: no debe permitir a los niños el acceso a los materiales de embalaje tales como sacos de plástico y espuma de poliestireno. ¡ADVERTENCIA! ¡Peligro de los campos electromagnéticos! Para evitar las consecuencias de los peligros debe respetar las siguientes indicaciones: Los objetos magnéticos tales como tarjetas de crédito, tarjetas de almacenamiento USB, o calculadoras no deben encontrase en contacto directo con el aparato...
- Página 99 Para evitar el sobrecalentamiento, en la superficie del aparato no debe colocar papel de aluminio o placas de metal. ¡ADVERTENCIA! ¡Riesgo de incendio! Para evitar las consecuencias de los peligros debe respetar las siguientes indicaciones: ¡Debe asegurarse de evitar calentar durante demasiado tiempo aceites y grasas! Los aceites y grasas calentados en exceso pueden encenderse rápidamente.
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Página 100: Explotación Conforme A Su Diseño
2.3 Explotación conforme a su diseño El dispositivo trabajará de modo correcto única y exclusivamente si es utilizado para una finalidad no distinta para la cual ha sido diseñado o fabricado. Toda modificación en el dispositivo, su montaje y trabajos de mantenimiento, los debe realizar un servicio autorizado especializado. -
Página 101: Transporte, Embalaje Y Almacenaje
3. Transporte, embalaje y almacenaje 3.1 Control de entregas Tras la entrega, hay que revisar inmediatamente si el dispositivo está completo y si no sufrió daños durante el transporte. En caso de confirmar daños de transporte visibles no hay que aceptar el dispositivo, o bien recibirlo condicionalmente. Los daños hay que detallarlos en los documentos de transporte / o en la lista de entrega del agente expedidor. -
Página 102: Especificaciones Técnicas
4. Especificaciones técnicas Carro servicio con placa de inducción IKTS 35, código.: 105841 Utilización flexible como fogón adicional en espacios interiores. La solución móvil para catering, buffets o para la preparación de alimentos directamente delante del cliente. • medidas: anch. 920 x prof. 600 x alt. 940 mm •... -
Página 103: Instalación
Placa adicional para ser utilizada en el nivel superior como estante • material: acero inoxidable • medidas: anch. 600 x prof. 338 mm • capacidad de carga: 50 kg ¡Sujeto a modificaciones técnicas! 5. Instalación • Antes de comenzar a utilizar el aparato, debe desempaquetarlo y desechar el material de embalaje del carro de servicio y de la cocina de inducción en su totalidad. - Página 104 1. Montar el carro de servicio. El montaje debe empezar por fijar los estantes a los arcos. Debe recordar que el estante con la abertura tuerca debe montarse en la parte superior. Los estantes se pueden atornillar con los tornillos Allen, arandelas y tuercas que se incluyen en la entrega.
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Página 105: Ubicación
Instalación de la placa adicional 4. En el caso de que sea necesario 5. En los estantes del carro de servicio utilizar todos los niveles del carro de puede colocar vajilla de cocina. servicio como estantes, debe 6. Colocar el carro en el lugar deseado colocarse la placa que se incluye en y bloquear las ruedas giratorias la entrega en la abertura del estante. -
Página 106: Conexión Eléctrica
5.3 Conexión eléctrica ¡PELIGRO! ¡Riesgo de choque eléctrico! En caso de una instalación inapropiada, el dispositivo puede causar lesiones corporales. Antes de la instalación del dispositivo compare las especificaciones de la corriente de la red local con las de la alimentación del dispositivo (ver placa de características). -
Página 107: Servicio
6. Servicio 6.1 Modo de funcionamiento de las zonas de calentamiento por corrientes de inducción En las cocinas de inducción la tensión eléctrica es conducida a la bobina del cable bajo el vidrio. De esta manera surgen campos magnéticos, los cuales a través del efecto físico calientan directamente la olla. - Página 108 2,7 litros ● Ø 18 cm ● altura 11,0 cm 5,1 litros ● Ø 24 cm ● altura 11,5 cm 6,1 litros ● Ø 20 cm ● altura 20,0 cm Bartscher nº art. A130442 Recipientes no adecuados o recipientes con fondos convexos cerámica, vidrio;...
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Página 109: Indicaciones De Uso
6.3 Indicaciones de uso • Antes de comenzar a utilizar el aparato debe limpiarlo de acuerdo a las indicaciones contenidas en el punto 7.2 “Limpiezaˮ. Panel de control (para ambas placas) ① ② ③ ④ ② ③ ④ ① ⑥ ⑦... - Página 110 ¡ATENCIÓN! No colocar nunca un utensilio vacío sobre la placa. El calentamiento de una olla o una sartén vacía activará la protección contra el sobrecalentamiento, se encenderá la señal acústica y el dispositivo se apagará. En el indicador digital aparece el comunicado de error „E2“. En tal caso retirar el utensilio de la placa, dejar enfriar el dispositivo unos minutos.
- Página 111 Con ayuda de los botones de selección se puede cambiar en cualquier momento la configuración en el margen 60 ° C – 240 ° C en intervalos cada 20 ° C. La temperatura seleccionada es mostrada en el indicador digital. El dispositivo calienta la comida y la mantiene después constantemente a la temperatura configurada.
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Página 112: Limpieza Y Conservación
• Puede introducir en todo momento cualquier cambio. El dispositivo funcionará a partir de ahora con los últimos datos o configuraciones introducidos. • Tenga cuidado de que el fondo de los utensilios de cocina no raye la superficie de las placas, aunque el rayado de la superficie no influye en las propiedades funcionales. -
Página 113: Fallos Posibles
o No utilizar nunca para limpiar productos que contengan gasolina ni diluyentes para no dañar la superficie del dispositivo. o Limpiar el carro servicio y la placa empotrable con un paño húmedo y suave y un producto de limpieza no abrasivo. o Emplear solo un paño suave y no utilizar nunca ningún tipo de productos de limpieza ásperos que puedan rayar la superficie. -
Página 114: Recuperación
¡INDICACIÓN! Durante la recuperación del dispositivo, siga al pie de la letra las leyes estatales o regionales. Bartscher GmbH Franz-Kleine-Straße 28 D-33154 Salzkotten Tel.: +49 (0) 5258 971-0...