Download de app
3.3.13 Speciale functie
Raak de schuifregelaar van de verwarmingszone aan. Raak de
gewenste functie aan.
Het display toont het bijbehorende pictogram.
4. Bereidingsrichtlijnen
Wees voorzichtig bij het bakken, want de olie en het vet warmen snel op, vooral als u PowerBoost gebruikt.
Bij extreem hoge temperaturen zal olie en vet spontaan ontbranden en dit vormt een ernstig brandgevaar.
4.1 Kooktips
Verlaag de temperatuurinstelling als voedsel aan de kook komt.
Door het gebruik van een deksel neemt de kooktijd af en bespaart u energie door de warmte te behouden.
Beperk de hoeveelheid vloeistof of vet om de kooktijden te verkorten.
Begin de bereiding op een hoge stand en verlaag de stand wanneer het goed doorgewarmd is.
4.1.1 Sudderen, rijst koken
Sudderen gebeurt net onder het kookpunt, bij ongeveer 85°C, wanneer de belletjes net af en toe naar het
oppervlak van de kookvloeistof stijgen. Het is de sleutel tot heerlijke soepen en malse stoofpotten, omdat de
smaken zich ontwikkelen zonder dat het voedsel te veel wordt doorgekookt. Sauzen op basis van ei en ingedikt
met bloem kunt u ook het beste onder het kookpunt bereiden.
Sommige taken, waaronder het koken van rijst volgens de absorptiemethode, vereisen mogelijk een hogere
instelling dan de laagste instelling om ervoor te zorgen dat het voedsel helemaal is doorgekookt in de
aanbevolen tijd.
Smelten
Warm houden
De speciale functie instellen
Sudderen
Koken
179