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Ensalada

Ensalada
Ingredientes:
1 pepino fresco
1/4 de cabeza de repollo
2 pimientos
1 cebolla
Para el aliño:
3 - 4 cucharadas de vinagre de vino
2 cucharadas de aceite
sal
azúcar
pimienta recién molida
1 cucharada de finas hierbas picadas
Tiempo de preparación:
15 minutos
Preparación:
• Pele el pepino y corte el repollo en trozos que
quepan por el orificio de llenado de la picadora.
• Trocee el pepino, el repollo, la cebolla y los
pimientos preparados en la picadora, a la velo-
cidad máxima y usando el disco de corte fino.
• Mezcle los ingredientes del aliño con la batidora.
• Mezcle el aliño con las hortalizas y condimente
todo.
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