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Les temps de cuisson du panier vapeur sont donnés à titre indicatif, ils permettent dans la
plupart des cas une cuisson satisfaisante. Néanmois, certaines conditions vont influencer sur
le temps de cuisson : taille des légumes (coupés ou non-coupés) / quantité d'ingrédients dans
le panier / variété et maturité des légumes / quantité d'eau dans le bol, qui doit correspondre
à la graduation (0.7L). Bien penser à utiliser le bouchon vapeur dans le sens "max" (a). Si la
cuisson est insuffisante, vous pouvez ajouter un temps de cuisson supplémentaire.
Cuisson vapeur de légumes,
de poissons ou de viandes
Soupes avec morceaux
P1 - Courgettes
P1 - Panais
E5
P1 - Blancs de poireaux
P1 - Brocolis
P1 - Poissons
P2 - Pommes de terre
P2 - Carottes
P2 - Haricots verts
P2 - Viandes blanches
Vous pouvez rissoler des aliments dans votre bol sans le couvercle tout en
remuant et surveillant la cuisson.
La fonction CUISSON SANS COUVERCLE n'est pas adaptée aux confitures et aux
préparations à base de lait (risque de débordements)
Cuisson avec ou sans
couvercle
C3
Accessoires
Vitesse
Temps maximum
!! Ne pas enlever l'entraîneur commun juste après l'avoir utilisé. Versez de
l'eau dans le bol vide afin de le refroidir.
20/40min
1Kg
3min
3L
20min
800 g
25min
800 g
25min
800 g
20min
500 g
600 g (avec
15min
papier cuisson)
30min
1 kg
30min
1 kg
30min
800 g
600 g (avec
20min
papier cuisson)
UTILISATION DE
UTILISATION JUSQU'À 130°C
135°C A 150°C
Couvercle ouvert
couvercle fermé
uniquement
Tous les accessoires avec
Uniquement
l'entraîneur commun
l'entraîneur
commun
C3
Oui
Non
- Si la température est
-Si la température
inférieure ou égale à 100°C : 2h
est supérieure ou
- Si la température est comprise
égale à 135°C :
entre 100°C et 130°C : 1h
20min
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MISE EN PLACE DU BOL, DE SES ACCESSOIRES ET
DE L'ENSEMBLE COUVERCLE
• Avant la première utilisation, nettoyez tous
les éléments (C, D, E, F, H) à l'eau chaude
savonneuse, mais pas le bloc moteur (A). Votre
bol (C) est équipé d'un entraîneur démontable
(C3) pour faciliter le nettoyage.
• Assurez-vous que tout emballage soit retiré
avant utilisation, notamment la protection
située entre le bol (C) et le bloc moteur (A).
• Placez le joint d'étanchéité (D3) sur le porte
joint (D4) (Cf. Fig. 1), clipsez l'ensemble sur
le couvercle (D2) (Cf. Fig 2).
• Positionnez le joint d'étanchéité (C4)
sur l'entraîneur commun (C3). Verrouillez
l'ensemble sur le fond du bol avec la bague de
verrouillage (C5) (Cf. Fig. 3). Si vous utilisez
le mode cuisson sans couvercle, positionnez
le joint d'étanchéité (C4) sur l'entraîneur
commun (C3). Verrouillez l'ensemble sur le
fond du bol avec la bague de verrouillage (C5)
(Cf. Fig. 3).
• Positionnez l'accessoire choisi dans le bol :
- les accessoires (E1, E2, E3, ou E4) sur
l'entraîneur commun au fond du bol (Cf.
Fig. 4.1),
- en cas de cuisson vapeur, le panier vapeur (E5)
à l'intérieur du bol, (Cf. Fig. 4.3 ), en ayant
pris soin au préalable de remplir la cuve de 0.7l
de préparation liquide (eau, sauce...) (Cf. Fig.
4.2 ).
• Incorporez les ingrédients à l'intérieur du bol
ou du panier vapeur.
Positionnez le couvercle sur le bol (C) en alignant
les deux triangles (Cf. Fig. 5), verrouillez le
couvercle sans appuyer en le tournant dans le
sens de la flèche (Cf. Fig. 6).
• Positionnez le bouchon régulateur de vapeur
(D1) sur le couvercle, 3 positions sont
possibles (Cf. Fig. 7)
• Positionnez le bol (C) sur le bloc moteur (A)
jusqu'à entendre un " clic " (Cf. Fig. 8).
L'appareil démarre uniquement si le bol et le
couvercle sont correctement positionnés et
verrouillés sur le bloc moteur.
En cas de mauvais positionnement ou de
mauvais verrouillage de l'un ou de l'autre
(Cf. Fig. 10.1 et 10.2), un message de
sécurité apparaît à l'écran.
VOTRE APPAREIL EST ÉQUIPÉ D'UNE SÉCURITÉ DE
VERROUILLAGE DU COUVERCLE
Le couvercle est sécurisé à chaque démarrage de
l'appareil. Cette sécurité empêche l'ouverture du
couvercle pendant la réalisation d'une recette. Ne
tentez pas de forcer sur le couvercle lorsqu'il est
verrouillé. Cette sécurité se débloque à chaque
arrêt de l'appareil. Si vous avez sélectionné une
température supérieure ou égale à 50°C et une
vitesse supérieure ou égale à 5, un décompte de
10 secondes apparaît alors sur l'écran du tableau
de commandes. L'ouverture du couvercle ne sera
possible qu'à la fin du décompte.
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