Gaggenau BOP 221 Instrucciones De Uso página 9

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Posiciones del selector de funciones




Posición
Función / modo de calor
0
Posición cero
ž
Luz
H
2
Aire caliente
I
3
Eco-aire caliente
N
4
Calor inferior +
calor superior
P
5
Calor superior
L
6
Calor inferior
K
7
Aire caliente + calor inferior
Z
8
Superficie del grill +
circulación aire
Q
9
Grill de superficie amplia
T
10
Función piedra para hornear
t Ajustes básicos
S
œ Pirólisis





Temperatura
50 - 300 °C
Temperatura recomendada 170 °C
50 - 300 °C
Temperatura recomendada 170 °C
50 - 300 °C
Temperatura recomendada 170 °C
50 - 300 °C
Temperatura recomendada 170 °C
50 - 300 °C
Temperatura recomendada 170 °C
50 - 300 °C
Temperatura recomendada 170 °C
50 - 300 °C
Temperatura recomendada 220 °C
50 - 300 °C
Temperatura recomendada 220 °C
50 - 300 °C
Temperatura recomendada 250 °C
485 °C
Aplicación
Aire caliente: Para tartas, galletas y suflés
en varios niveles.
El ventilador de la placa posterior distribuye
el calor uniformemente en el interior del
horno.
Funcionamiento con aire caliente que aho-
rra energía para tartas, pastas, suflés y grati-
nados. La luz del horno se apaga.
Para tartas en moldes o en la bandeja,
suflés, asados.
Calor selectivo desde arriba, p. ej. gratinado
de tartas de frutas con merengue.
Para rehornear, p. ej. tartas de frutas jugo-
sas, confitar, platos al baño maría.
Calor desde abajo abajo para tartas jugo-
sas, p. ej. tartas de frutas.
Calentamiento uniforme en todo el contorno
para carne, aves y pescados enteros.
Asar al grill trozos de carne planos, salchi-
chas o filetes de pescado. Horneado supe-
rior y gratinado.
Sólo con accesorio especial piedra para
hornear
Piedra para hornear calentada desde abajo
para pizzas, pan o panecillos crujientes
como en horno de piedra.
En los ajustes básicos puede usted adaptar
de forma individual su aparato.
Autolimpieza
9
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Este manual también es adecuado para:

Bop 220