• Le cycle de travail optimal entre la cuisson et la pause de
• Après avoir déterminé les paramètres optimaux, vous pouvez
3.3.3
Une bonne cuisson
La procédure pour une cuisson normale est la suivante :
• Joignez les deux parties de la forme inférieure ensemble et
• Appliquez la pâte sur le(s) formulaire(s) à l'aide de l'appareil
• Appuyez la forme supérieure contre la forme inférieure - en
• Soulevez la forme supérieure.
• Si nécessaire, utilisez la spatule fournie pour retirer toute pâte
• Faites glisser la forme inférieure et retirez les produits de
• REMARQUE : lors de la cuisson, la température des moules peut
• Si les produits de boulangerie collent au moule, ils doivent être
3.4.
Nettoyage et entretien
a)
Nettoyez l'appareil après chaque utilisation.
b)
Débranchez la fiche de la prise et laissez refroidir complètement l'appareil
avant chaque nettoyage, réglage, changement d'outillage ou lorsque l'appareil
n'est pas utilisé.
c)
Seuls les produits de nettoyage doux conçus pour le nettoyage des surfaces en
contact avec les aliments peuvent être utilisés pour nettoyer l'appareil.
d)
Après chaque nettoyage, séchez tous les composants avant de réutiliser
l'appareil. Nettoyez l'ensemble de l'unité, à l'exception des pièces mobiles.
réchauffage est de 2 à 2,5 minutes.
commencer à cuisiner correctement...
verrouillez-les.
fourni.
douceur, sans vous précipiter. Lorsque vous appuyez la forme
supérieure sur la forme inférieure, ne le faites pas aussi loin que
possible du premier coup, mais répétez le mouvement 2 à 4 fois,
soit environ 2 à 3 cm avant le positionnement final, relâchez pour
étaler la forme. pâte mieux sous la forme et en libérer le reste de
l'air. Ce n'est qu'alors que la forme supérieure doit être verrouillée
dans la forme inférieure.
restante du moule.
boulangerie par la sortie.
baisser légèrement et c'est normal, il faut donc dans ce cas
l'augmenter de 10
ne peut pas atteindre la température réglée, arrêtez
temporairement la cuisson jusqu'à ce que l'appareil atteigne la
température réglée.
lubrifiés avec de l'huile végétale avant chaque application de pâte.
°
C pour chacune des formes. Si la température