Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
No.
Onderdeel
10
Off toets om opbolcyclus uit
te schakelen; alleen persen en
snijden
11
(-) toets opbol uitslag te
verminderen
12
(+) toets opbol uitslag te
vergroten
13
(-) toets deeggewicht/
opbolkamer
14
(+) toets deeggewicht/
opbolkamer
15
(-) toets om
programmanummer te
verlagen
16
(+) toets om
programmanummer te
verhogen
17
Programmeertoets om
programma's vast te leggen
18
Variabele drukregeling
19
Driestanden knop
2.5.
Werkomgeving
Om de machine te bedienen, is een werkruimte van 0,6 meter vereist rondom de machine. Alle
bedienings-, onderhoudshandelingen en herstelwerkzaamheden kunnen in deze ruimte uitgevoerd
worden.
DR Robot Variomatic | Gebruikershandleiding
Functie
Voor deeg dat alleen verdeeld dient te worden kan
door middel van de Off-toets (toets 10) de opbolcyclus
uitgeschakeld worden.
De slag van het opbollen (diameter van het ronden)
kan worden ingesteld door de toetsen 11 en 12; de
slag kan worden ingesteld in 3 groottes; LO: kleine slag;
HA: gemiddelde slag; HI: maximale slag. De instelling is
afhankelijk van de type verdeelschijf en de hoeveelheid
deeg en deegsamenstelling.
De hoogte van de opbolkamer, welke ook belangrijk is
voor een mooie opbolling, kan worden ingesteld door
de toetsen 13 en 14, van 1.0 tot 8.0. De instelling is
afhankelijk van het gewicht en de deegsamenstelling.
Meer informatie kan worden gevonden in de tabel van
hoofdstuk 2.6.2..
Met toetsen 15 en 16 is programma nummer te kiezen
waarin bovengenoemde variabelen zijn opgeslagen.
Gewijzigde variabelen zijn op te slaan door toets 17
(P-toets) in te drukken; de letter P zal in het display
oplichten om de actie aan te geven.
Potentiometer om de persdruk te regelen
De opbolsnelheid van de tafel heeft 3 standen. De
middelste stand is de standaard snelheid. De instelling is
afhankelijk van type verdeelschijf, de hoeveelheid deeg
alsmede de deegsamenstelling.
9
www.daub.nl
