Daub DR2-90-4/09 Manuales

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Daub DR2-90-4/09 Manual De Usuario

Daub DR2-90-4/09 Manual De Usuario (164 páginas)

Marca: Daub | Categoría: Equipo Comercial de Alimentos | Tamaño: 7 MB

Tabla de contenido

Dutch

4
- Tabla de Contenido
  4
- Bedoelde Lezers
  5
- Symbolen in Deze Handleiding
  5
- Terminologie
  5
- Contactinformatie
  5
- Inleiding
  5
- Beschrijving Van de Machine
  6
- Bedoeld en Onbedoeld Gebruik
  6
- Beschrijving Van de Werking
  6
- Belangrijkste Onderdelen
  6
- Bedieningspaneel
  8
- Werkomgeving
  9
- 2.6. Specificaties
  10
  - Technische Specificaties
    10
- Garantie
  11
- Conformiteit
  11
- Persoonlijke Beschermingsmiddelen
  12
- Veiligheid
  12
- Veiligheidssymbolen en -Markeringen Op Het Product
  12
- Veiligheidsvoorzieningen
  12
- Veiligheidsinstructies
  13
- Transport en Opslag
  15
- Veiligheidsinstructies
  15
- De Machine Transporteren
  15
  - Benodigde Gereedschappen
    15
- De Machine Opslaan
  15
- Installatie
  16
- Veiligheidsinstructies
  16
- De Machine Uitpakken
  16
- De Machine Plaatsen
  16
- De Machine Aansluiten
  17
- Elektrische Aansluiting Controleren
  18
- De Machine Inschakelen
  18
- Checklist
  18
- Oliepeil Van de Hydrauliektank Controleren
  18
- Veiligheidsinstructies
  18
- Inbedrijfstelling
  18
- Opbolplaten Controleren
  18
- Gebruik
  19
- Veiligheidsinstructies
  19
- Een Programma Kiezen
  19
- Het Deegstuk Op de Opbolplaat Plaatsen
  20
- De Opbolplaat in de Machine Plaatsen
  20
- Het Resultaat Beoordelen
  21
- Het Opbolproces Starten
  21
- Een Programma Opslaan
  21
- De Verdeelschijf Verwisselen
  22
- Onderhoud
  27
- Veiligheidsinstructies
  27
- Onderhoudsschema
  27
- Het Verdeelmes en de Verdeelschijf Reinigen
  29
- Onder de Opboltafel Reinigen
  30
- Reserveonderdelen
  30
- Probleemoplossing
  31
- Problemen, Oorzaken en Oplossingen
  31
- Foutmeldingen
  32
- 10. Uit Bedrijf Nemen
  33
- 10.1. de Machine Ontkoppelen
  33
- 11. Afdanken
  34
- 11.1. de Machine Afdanken
  34
English

36
- Contact Information
  37
- Intended Readers
  37
- Introduction
  37
- Symbols in this Manual
  37
- Terminology
  37
- Description of Operation
  38
- Intended and Unintended Use
  38
- Machine Description
  38
- Main Components
  38
- Control Panel
  40
- Working Environment
  41
- 2.6. Specifications
  42
  - Technical Specifications
    42
- Conformity
  43
- Warranty
  43
- Personal Protective Equipment
  44
- Safety
  44
- Safety Provisions
  44
  - Emergency Stop
    44
- Safety Symbols and Markings on the Product
  44
- Safety Instructions
  45
- Safety Instructions
  47
- Storing the Machine
  47
- Transport and Storage
  47
- Transporting the Machine
  47
  - Required Tools
    47
- Installation
  48
- Positioning the Machine
  48
- Safety Instructions
  48
- Unpacking the Machine
  48
- Connecting the Machine
  49
- Checking Electrical Connection
  50
- Checking Oil Level in Hydraulic Tank
  50
- Checking Rounding Plates
  50
- Checklist
  50
- Commissioning
  50
- Safety Instructions
  50
- Switching on the Machine
  50
- Safety Instructions
  51
- Selecting a Program
  51
- Use
  51
- Placing the Dough on the Rounding Plate
  52
- Placing the Rounding Plate in the Machine
  52
- Assessing the Result
  53
- Saving a Program
  53
- Starting the Rounding Process
  53
- Changing the Dividing Disc
  54
- Maintenance
  59
- Maintenance Schedule
  59
- Safety Instructions
  59
- Cleaning the Dividing Knife and Dividing Disc
  61
- Cleaning under the Rounding Table
  62
- Spare Parts
  62
- Problems, Causes and Solutions
  63
- Troubleshooting
  63
- 9.2. Error Notifications
  64
- 10. Taking out of Operation
  65
- 10.1. Disconnecting the Machine
  65
- 11. Disposal
  66
- 11.1. Disposing of the Machine
  66
Deutsch

68
- Einleitung
  69
- IM Handbuch Verwendete Symbole
  69
- Kontaktinformationen
  69
- Terminologie
  69
- Zielgruppe
  69
- Beschreibung der Maschine
  70
- Bestimmungsgemäße Verwendung
  70
- Funktionsweise
  70
- Wichtige Komponenten
  70
- Bedienfeld
  72
- Platzbedarf der Maschine
  73
- 2.6. Spezifikationen
  74
  - Technische Daten
    74
- Garantie
  75
- Konformität
  75
- Persönliche Schutzausrüstung
  76
- Sicherheit
  76
- Sicherheitsvorrichtungen
  76
- Sicherheitszeichen und -Markierungen auf dem Produkt
  76
- Sicherheitshinweise
  77
- Lagern der Maschine
  79
- Sicherheitshinweise
  79
- Transport der Maschine
  79
  - Benötigte Werkzeuge
    79
- Transport und Lagerung
  79
- Aufstellen der Maschine
  80
- Auspacken der Maschine
  80
- Installation
  80
- Sicherheitshinweise
  80
- Anschließen der Maschine
  81
- Checkliste
  82
- Einschalten der Maschine
  82
- Elektrische Anschlüsse Überprüfen
  82
- Hydraulikölstand Kontrollieren
  82
- Inbetriebnahme
  82
- Rundwirkplatten Kontrollieren
  82
- Sicherheitshinweise
  82
- Programmwahl
  83
- Sicherheitshinweise
  83
- Verwendung
  83
- Einsetzen der Rundwirkplatte
  84
- Platzieren des Teiglings auf der Rundwirkplatte
  84
- Beurteilung des Ergebnisses
  85
- Programm Speichern
  85
- Starten des Rundwirkvorgangs
  85
- Teilscheibe Wechseln
  86
- Sicherheitshinweise
  91
- Wartung
  91
- Wartungsplan
  91
- Teilmesser und Teilscheibe Reinigen
  93
- Ersatzteile
  94
- Reinigen des Bereichs unter dem Rundwirktisch
  94
- Problembeseitigung
  95
- Probleme, Ursachen und Lösungen
  95
- Fehlermeldungen
  96
- 10.1. Maschine von der Stromversorgung Trennen
  97
- Außerbetriebnahme
  97
- 11. Entsorgung
  98
- 11.1. Entsorgung der Maschine
  98
  - Avant-Propos
    99
Français

100
- Informations de Contact
  101
- Introduction
  101
- Lecteurs Visés
  101
- Symboles Dans Ce Manuel
  101
- Terminologie
  101
- Description de la Machine
  102
- Description du Fonctionnement
  102
- Principaux Composants
  102
- Utilisation Visée et Non Visée
  102
- Panneau de Commande
  104
- Environnement de Travail
  105
- 2.6. Spécifications
  106
  - Spécifications Techniques
    106
- Conformité
  107
- Garantie
  107
- Dispositifs de Sécurité
  108
  - Bouton D'arrêt D'urgence
    108
- Sécurité
  108
- Équipement de Protection Individuelle
  108
- Consignes de Sécurité
  109
- Consignes de Sécurité
  111
- Stockage de la Machine
  111
- Transport de la Machine
  111
  - Outils Nécessaires
    111
- Transport et Stockage
  111
- Consignes de Sécurité
  112
- Déballage de la Machine
  112
- Installation
  112
- Installation de la Machine
  112
- Raccordement de la Machine
  113
- 6.3. Vérification Du Niveau D'huile Du Réservoir Hydraulique
  114
- 6.4. Vérification De La Connexion Électrique
  114
- Consignes de Sécurité
  114
- Contrôle des Plaques de Boulage
  114
- Liste de Contrôle
  114
- Mise en Marche de la Machine
  114
- Mise en Service
  114
- Consignes de Sécurité
  115
- Positionnement du Pâton Sur la Plaque de Boulage
  115
- Sélection D'un Programme
  115
- Utilisation
  115
- Démarrer le Processus de Boulage
  116
- Insertion de la Plaque de Boulage Dans la Machine
  116
- Sauvegarder un Programme
  117
- Changement du Disque Diviseur
  118
- Évaluation du Résultat
  118
- Consignes de Sécurité
  123
- Maintenance
  123
- Programme D'entretien
  123
- Nettoyage de la Lame Diviseuse et du Disque Diviseur
  125
- Nettoyage Sous la Table de Boulage
  126
- Pièces de Rechange
  126
- Dépannage
  127
- Problèmes, Causes et Solutions
  127
- Messages D'erreur
  128
- 10. Mise Hors Service
  129
- 10.1. Débranchement de la Machine
  129
- 11. Mise au Rebut
  130
- 11.1. Mise au Rebut de la Machine
  130
  - Exención de Responsabilidad
    131
Español

132
- Información de Contacto
  133
- Introducción
  133
- Personal Competente
  133
- Símbolos de Este Manual
  133
- Terminología
  133
- Descripción de la Máquina
  134
- Descripción del Funcionamiento
  134
- Piezas Importantes
  134
- Uso Debido E Indebido
  134
- Panel de Control
  136
- Entorno de Trabajo
  137
- 2.6. Especificaciones
  138
  - Especificaciones Técnicas
    138
  - Posibles Discos Divisores
    139
- Conformidad
  139
- Garantía
  139
- Disposiciones de Seguridad
  140
  - Parada de Emergencia
    140
- Equipos de Protección Individual
  140
- Seguridad
  140
- Símbolos y Marcas de Seguridad en
  140
- Instrucciones de Seguridad
  141
- Almacenamiento de la Máquina
  143
- Instrucciones de Seguridad
  143
- Transporte de la Máquina
  143
- Transporte y Almacenamiento
  143
- Colocación de la Máquina
  144
- Desembalado de la Máquina
  144
- Instalación
  144
- Instrucciones de Seguridad
  144
- Conexión de la Máquina
  145
- Comprobación de la Conexión Eléctrica
  146
- Comprobación de las Placas de Redondeado
  146
- Comprobación del Nivel de Aceite del Depósito Hidráulico
  146
- Encendido de la Máquina
  146
- Instrucciones de Seguridad
  146
- Lista de Comprobación
  146
- Puesta en Servicio
  146
- Elección de un Programa
  147
- Instrucciones de Seguridad
  147
- Uso
  147
- Colocación de la Masa en la Placa de Redondeado
  148
- Colocación de la Placa de Redondeado en la Máquina
  148
- Comienzo del Proceso de Redondeado
  149
- Guardar un Programa
  149
- Valoración del Resultado
  150
- Cambio del Disco Divisor
  151
- Esquema de Mantenimiento
  155
  - Herramientas Necesarias
    155
  - Instrucciones
    155
- Instrucciones de Seguridad
  155
- Mantenimiento
  155
- Limpieza de la Cuchilla Divisora y la Placa de Redondeado
  157
- Limpieza Debajo de la Mesa de Redondeado
  158
- Piezas de Repuesto
  158
- Problemas, Causas y Soluciones
  159
- Resolución de Problemas
  159
- 9.2. Notificaciones De Error
  160
- 10. Puesta Fuera de Servicio
  161
- 10.1. Desconexión de la Máquina
  161
- 11. Eliminación
  162
- 11.1. Eliminación de la Máquina
  162

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