cecotec BOLERO SQUAD I 3001 Manual De Instrucciones página 47

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Nivel de potencia
Tiempo de operación por
defecto (horas)
Cuando retire el utensilio de cocina, la placa de inducción dejará de calentar inmediatamente y
la placa se apagará automáticamente tras 2 minutos.
Advertencia
Las personas con un marcapasos deben consultar con su médico antes de utilizar este
producto.
Consejos de cocción
-
Tenga cuidado al freír, ya que el aceite y la grasa se calientan muy rápidamente.
Con temperaturas extremadamente altas, el aceite y la grasa se pueden inflamar
espontáneamente, lo que supone un grave riesgo de incendio.
-
Cuando los alimentos comiencen a hervir, reduzca la potencia.
-
El uso de una tapa reducirá el tiempo de cocción y ahorrará energía debido a la retención
del calor.
-
Reduzca la cantidad de líquido o grasa para disminuir los tiempos de cocción.
-
Comience a cocinar con un ajuste alto y redúzcalo a medida que la comida se vaya
calentando.
Cocer a fuego lento y cocinar arroz
-
La cocción a fuego lento se produce por debajo del punto de ebullición, a unos 85˚C,
cuando algunas burbujas suben a la superficie del líquido de cocción. Es indispensable
para preparar sopas deliciosas y guisos tiernos, porque potencia los sabores sin cocinar
demasiado los alimentos. También debe cocinar las salsas a base de huevo y espesadas
con harina por debajo del punto de ebullición.
-
Algunas recetas, como la cocción de arroz por el método de absorción, pueden requerir un
ajuste superior al más bajo para garantizar que los alimentos se cocinen correctamente
en el tiempo recomendado.
Chuletas de cerdo
Para cocinar filetes jugosos y sabrosos:
1.
Deje la carne a temperatura ambiente durante unos 20 minutos antes de cocinarla.
2.
Precaliente un utensilio de cocina de base gruesa.
3.
Unte ambos lados del filete con aceite. Rocíe una pequeña cantidad de aceite en el
utensilio de cocina caliente y coloque la carne.
4.
Dele la vuelta al filete solo una vez durante la cocción. El tiempo exacto de cocción
dependerá del grosor del filete y de sus gustos. Los tiempos pueden variar de 2 a 8
minutos por lado. Presione el filete para medir su grado de cocción; cuanto más firme,
más hecho estará.
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BOLERO SQUAD I 3001
ESPAÑOL
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