Cocción inteligente
Cocción al vapor en dos niveles
Utilice los ajustes y tiempos de esta tabla como instrucciones para la cocción al
vapor.
Recomendamos llenar siempre el depósito de agua con agua fresca hasta el
nivel máximo. Si tiene diferentes alimentos con un tiempo de preparación
similar, puede introducir todos los elementos en el horno al mismo tiempo. De
lo contrario, ponga en primer lugar el alimento que tenga el mayor tiempo de
preparación.
Ponga el plato para cocción al vapor en el nivel 2 y la rejilla del horno en el
nivel 4.
Alimento
Tiempo (min)
Cocción en 2 niveles:
Platos dobles
(filetes de pescado/
verduras en rodajas)
Cocción en 2 niveles:
Platos dobles
(pechugas de pollo/
verduras enteras)
Se recomienda utilizar una fuente de pyrex plana sobre la rejilla del horno.
Si desea cocinar diversos alimentos al mismo tiempo, utilice un tiempo de
cocción un 20-30 % más largo que el del alimento por sí solo.
30 Español
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Accesorio (nivel de altura)
15-20
Rejilla del horno (4) / plato para
cocción al vapor, perforado (2)
25-30
Rejilla del horno (4) / plato para
cocción al vapor, perforado (2)
Convección con vapor / Calor superior de vapor + convección / Calor inferior de
vapor + convección
Utilice los ajustes y tiempos de esta tabla como instrucciones para hornear y asar.
Recomendamos llenar siempre el depósito de agua con agua fresca hasta el nivel
máximo.
Modo vapor
Alimento
Temp. (°C) Precalentar
combinado
Tiras de hojaldre
Convección
200
(añada queso
con vapor
rallado)
Cruasanes
Convección
180
(toda la masa
con vapor
de croissant ya
hecha)
Pan casero
Calor inferior
180
con vapor +
convección
Verduras
Convección
160-180
gratinadas / papas
con vapor
gratinadas
Res asada, 1 kg
Calor superior
1.
etapa:
a
Al punto-más
con vapor +
180
hecha
convección
2.
a
etapa:
180
Pollo entero
Calor superior
1.
etapa:
a
con vapor +
210
convección
2.
a
etapa:
210
Pollo troceado
Calor superior
1.
etapa:
a
con vapor +
210
convección
2.
a
etapa:
210
NOTA
•
Se recomienda voltear los alimentos en la primera y segunda etapa.
•
Si abre la puerta mientras el horno está cocinando, el horno se detiene. Para
poner de nuevo en marcha el horno, cierre la puerta del horno, seleccione
INICIAR y, luego, pulse la perilla del dial.
Nivel
Accesorio
Tiempo
de
(nivel de
(min)
vapor
altura)
O
Bajo
15-20
Bandeja de
horno (1)
O
Bajo
20-25
Bandeja de
horno (1)
O
Med
30-40
Rejilla del
horno (1)
O
Med
35-50
Rejilla del
horno (2)
X
Alto
1.
etapa:
Rejilla del
a
25-35
horno (2) /
2.
a
etapa:
bandeja de
25-35
horno (1)
X
Alto
1.
etapa:
Rejilla del
a
30-40
horno (2) /
2.
a
etapa:
bandeja de
20-30
horno (1)
X
Alto
1.
etapa:
Rejilla del
a
20-30
horno (2) /
2.
a
etapa:
bandeja de
20-30
horno (1)
2023-10-23 오전 11:12:20
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