Damptilberedning på to nivåer
Bruk innstillingene og tidene i denne tabellen som en veiledning for damptilberedning.
Vi anbefaler at du alltid fyller vannbeholderen med friskt vann opp til maksimalnivået. Hvis du
har forskjellige matvarer med lignende klargjøringstid, kan du legge alle varene i ovnen samtidig.
Ellers setter du inn varene med lengst klargjøringstid.
Plasser dampplate på nivå 2 og ovnsstativet på nivå 4.
Næringsmiddel
Tilberedning på 2 nivåer: Doble retter
(fiskefileter / skivede grønnsaker)
Tilberedning på 2 nivåer: Doble retter
(kyllingbryst / hele grønnsaker)
Vi anbefaler å bruke et flatt pyrex-fat i ovnsstativet.
Øk tilberedningstiden med 20-30 % hvis du ønsker å tilberede forskjellige matvarer samtidig.
DG68-01432A-02_IB(FULL)_NQ5B7993AAA.indb 31
DG68-01432A-02_IB(FULL)_NQ5B7993AAA.indb 31
Tid (min.)
Tilbehør (hyllenivå)
15-20
Ovnsstativ (4) / Dampplate,
perforert (2)
25-30
Ovnsstativ (4) / Dampplate,
perforert (2)
Dampkonveksjon / Damp overvarme og konveksjon / Damp undervarme og konveksjon
Bruk innstillingene og tidene i denne tabellen som en veiledning for baking og steking.
Vi anbefaler at du alltid fyller vannbeholderen med friskt vann opp til maksimalnivået.
Kombi
Temp.
Næringsmiddel
Dampmodus
(°C)
Butterdeigstriper
Dampkonveksjon
200
(tilsett revet ost)
Croissanter
Dampkonveksjon
180
(ferdig croissant-
deig)
Damp
180
Hjemmelaget
brød
undervarme og
konveksjon
Grønnsakgrateng /
Dampkonveksjon 160-180
Potetgrateng
Oksestek, 1 kg
Damp
1. trinn:
Middels-godt
overvarme og
180
stekt
konveksjon
2. trinn:
180
Hel kylling
Damp
1. trinn:
overvarme og
210
konveksjon
2. trinn:
210
Kyllingstykker
Damp
1. trinn:
overvarme og
210
konveksjon
2. trinn:
210
MERK
•
Vi anbefaler å snu maten etter 1. og 2. trinn.
•
Hvis du åpner døren mens maten tilberedes, stopper ovnen. For å starte ovnen på nytt,
stenges døren, velg START, og trykk deretter Dreieknotten.
Tid
Tilbehør
Forvarming Dampnivå
(min.)
(hyllenivå)
O
Lav
15-20
Bakeform
(1)
O
Lav
20-25
Bakeform
(1)
O
Middels
30-40
Ovnsstativ
(1)
O
Middels
35-50
Ovnsstativ
(2)
X
Høy
1. trinn:
Ovnsstativ
25-35
(2) /
2. trinn:
bakeform
25-35
(1)
X
Høy
1. trinn:
Ovnsstativ
30-40
(2) /
2. trinn:
bakeform
20-30
(1)
X
Høy
1. trinn:
Ovnsstativ
20-30
(2) /
2. trinn:
bakeform
20-30
(1)
Norsk 31
2023-10-23 오전 11:11:57
2023-10-23 오전 11:11:57