Royal Catering RC-CMM282 Manual De Instrucciones página 13

Máquina de churros
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PANNEAU DE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE
RC-CMM287
3
4
1
2
5
1.
bouton marche/arrêt:
„I" – allume l'appareil
„O" – éteint l'appareil
2.
témoin indiquant que l'huile chauffe dans la friteuse
3.
bouton de réglage de la température
4.
minuterie (activable à l'aide du bouton « TIME ALARM
» [alarme de temps])
5.
„TIME ALARM" – active la minuterie et gère le signal
sonore indiquant la fin de la durée programmée:
„I" – alarme activée
„O" – alarme désactivée
le témoin lumineux « ON » (en cours) reste allumé tant
que la durée choisie n'est pas écoulée
le témoin lumineux « UP » (terminé) s'allume quand la
durée choisie est écoulée
RC-CMM285/RC-CMM282
2
3
1
4
24
1.
bouton de réglage de la température
2.
témoin indiquant que l'huile chauffe dans la friteuse
3.
témoin indiquant la présence d'une alimentation
électrique
4.
„RESET" – responsable d'interrompre immédiatement
le fonctionnement de l'appareil
CHOIX DE L'EMPLACEMENT DE L'APPAREIL :
Utilisé toujours l'appareil sur une surface plane, stable,
propre, ininflammable et sèche, hors de portée des enfants
et des personnes présentant des capacités physiques,
sensorielles ou mentales diminuées.
Avant la première utilisation, l'appareil et l'ensemble de ses
composants doivent être démontés et nettoyés.
MONTAGE DE L'APPAREIL
La plupart des composants est déjà assemblée.
S'APPLIQUE À TOUS LES MODÈLES :
1.
Utilisez les vis fournies pour visser la plaque qui
maintient l'ensemble des élément de l'alimentateur.
Pour les modèles RC-CMM285/RC-CMM282, installez
le support au châssis à la place de la plaque.
2.
Vissez l'ensemble des éléments à la friteuse.
3.
Visser les bras sur le levier.
3.2. UTILISATION DE L'APPAREIL
1.
Il est impératif de faire frire la pâte dans de l'huile
bien chaude, veillez donc à branchez la friteuse à
l'électricité et à faire chauffer l'huile tout au début de
la préparation des churros,.
2.
Mettez la friteuse en marche à l'aide de l'interrupteur
(pour le modèle RC-CMM287) et tournez le bouton
de réglage de la température sur la température
souhaitée. Le témoin orange s'allume, indiquant que
l'élément chauffant est en train de chauffer. Le voyant
s'éteint quand la température voulue (réglée) est
atteinte.
3.
L'élément chauffant se met automatiquement en
marche lorsque la température de l'huile baisse. Cela
permet de maintenir la température souhaitée. A ce
moment, la lampe orange s'allume à nouveau.
4.
Lorsque l'huile a atteint la température souhaitée,
tournez le levier plusieurs fois pour faire monter le
piston.
5.
Poussez l'alimentateur et insérez la pâte.
6.
Fixez la trémie souhaité pour former les beignets.
7.
Faites tournez le levier dans la direction opposée
jusqu'à ce que la pâte soit pressée à travers la trémie
et détachez-la à la main lorsque le morceau atteint la
longueur désirée.
8.
Déposez doucement les morceaux dans la friteuse.
9.
Retirez les morceaux lorsqu'ils sont frits à l'aide de
pinces ou de baguettes. Ne mettez en aucun cas vos
mains dans la friteuse.
Rev. 24.05.2022
3.3. NETTOYAGE ET ENTRETIEN
a)
Avant chaque nettoyage ou réglage, avant tout
changement d'accessoire et lorsque vous ne
comptez pas utiliser l'appareil pour une période
prolongée, débranchez l'appareil et laissez-le refroidir
complètement.
b)
Pour nettoyer l'appareil, n'utilisez que des détergents
doux qui conviennent à l'entretien des surfaces en
contact avec des produits alimentaires.
c)
Laissez bien sécher tous les composants après chaque
nettoyage avant de réutiliser l'appareil.
d)
Conservez l'appareil dans un endroit propre, frais et
sec, à l'abri de l'humidité et des rayons directs du
soleil.
e)
Il est interdit d'asperger l'appareil d'eau ou de
l'immerger dans l'eau.
f)
Contrôlez régulièrement l'appareil pour vous assurer
qu'il fonctionne correctement et ne présente aucun
dommage.
g)
Il est conseillé de laver l'appareil uniquement avec un
chiffon mou et humide.
h)
N'utilisez
aucun
objet
présentant
des
arêtes
tranchantes, ni objet métallique (tels qu'une brosse
ou une spatule en métal) pour le nettoyage car ils
pourraient endommager la surface de l'appareil.
i)
Ne nettoyez pas l'appareil pas avec des substances
acides. L'équipement médical, les solvants, les
carburants, les huiles et les produits chimiques
peuvent endommager l'appareil.
Rev. 24.05.2022
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