Funciones y uso
ES
4.5.8
Función mantenimiento de
temperatura
En función de la aplicación concreta o de los alimentos cocinados, se
puede elegir entre 3 niveles de mantenimiento de temperatura
distintos:
Nivel de
Símbolo
mantenimiento de
temperatura
1 (derretir)
2 (mantenimiento de
temperatura)
3 (cocción a fuego
lento)
Niveles de mantenimiento de temperatura
Tab. 4.6
T
La duración de la función de mantenimiento de temperatura está
limitada a 8 horas.
En la práctica, las temperaturas de los niveles de
mantenimiento pueden variar ligeramente, por influencia del
recipiente de cocción, la cantidad de llenado y las distintas
tecnologías caloríficas empleadas. También debido al influjo
del extractor de superficie es posible que varíen las
temperaturas.
Activar el nivel de mantenimiento de temperatura
u
Toque en la zona de cocción deseada
u
Toque en el botón de mantenimiento de temperatura
T
Se muestra el primer nivel de mantenimiento de temperatura ( ).
T
Además de la zona de cocción, se muestra el símbolo de
mantenimiento de temperatura
T
En el teppanyaki de acero inoxidable se muestra también la
temperatura en el indicador de 7 segmentos que está sobre el
deslizador.
Subir o bajar el nivel de mantenimiento de temperatura
Toque en la zona de cocción deseada
u
Deslizar hacia arriba o abajo hasta el nivel de mantenimiento de
u
temperatura deseado
Desactivar la función mantenimiento de temperatura
u
Toque en la zona de cocción deseada.
u
Pulsación larga en el botón de mantenimiento de temperatura
o bien
Toques en el botón Menos
u
T
La función mantenimiento de temperatura queda desactivada.
4.5.9
Función de limpieza en el
Teppanyaki de acero inoxidable
La función de limpieza mantiene el teppanyaki de acero inoxidable a
una temperatura constante de 70 °C, óptima para la limpieza. Esta
temperatura se mantiene entonces durante 10 minutos.
Activar la función de limpieza
u
Toque en la zona de cocción deseada
u
Toque en el botón de mantenimiento de temperatura
T
Se muestra el primer nivel de mantenimiento de temperatura ( ).
32
Temperatura
≈ 42 °C
(90 °C con
CKT)
≈ 74 °C
(110 °C
con CKT)
≈ 94 °C
(130 °C
con CKT)
.
hasta llegar al nivel de potencia 0.
u
Toque en el botón Menos
o bien
u
Deslizar hacia abajo
o bien
u
Toque en la posición más baja del deslizador
T
Ambas zonas de cocción se juntan automáticamente y se muestra
el símbolo de puente
T
En los dos indicadores de zona de cocción se muestra
indicador multifunción se muestra
T
Se activa la función de limpieza y el teppanyaki de acero inoxidable
se calienta a 70 °C.
T
Durante la fase de calentamiento parpadea el indicador de alta
temperatura y en los indicadores de zona de cocción se muestra
una animación.
T
Tan pronto como se haya alcanzado la temperatura de limpieza, se
ilumina de forma permanente un indicador de alta temperatura y
en los indicadores de zona de cocción se muestra otra animación.
Desactivar la función de limpieza
u
Toque en la zona de cocción deseada
u
Pulsación larga en el botón de mantenimiento de temperatura
o bien
u
Toques en el botón Menos
T
Se desactiva la función de limpieza.
4.5.10 Temporizador de zonas de cocción
El sistema automático de desconexión desconecta la zona de
cocción seleccionada una vez transcurrido un tiempo preajustado. La
función de temporizador puede utilizarse en varias zonas de cocción
que estén en funcionamiento (multitimer).
Activar temporizador
u
Toque en una zona de cocción
T
Se muestran las funciones adicionales de las zonas de cocción.
T
Si la zona de cocción seleccionada aún no está activa (= nivel de
potencia ), puede ajustarse ahora un nivel de potencia.
Toque en el botón de temporizador
u
T
En el indicador de 7 segmentos que está encima del deslizador
aparece una indicación de tiempo en horas, minutos y segundos
( :
:
).
T
El sistema cambia al modo beis.
Ajustar tiempo
Ajuste el tiempo deseado:
u
Instrucción
Selección en horas/minutos/segundos
.
Toque en
Toque en
Instrucción
Aumentar tiempo
Toque en
Deslizar
Ajustar tiempo
Tab. 4.7
En la pantalla del panel de mandos aparece el botón de inicio
Iniciar temporizador
u
Toque en el botón de inicio
T
Se oye una señal acústica y se confirma el valor ajustado.
T
El tiempo ajustado comienza a contar.
T
Junto a la zona de cocción, se muestra el símbolo del temporizador
.
.
y en el
.
hasta llegar al nivel de potencia 0
Reducir tiempo
hacia arriba
hacia abajo
bora.com
.