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Resumen de contenidos para Tramontina SG-1531
- Página 1 OLLA A PRESIÓN DE ACERO INOXIDABLE SG-1531 MANUAL DEL USUARIO...
- Página 2 ÍNDICE Estructura y especificaciones del producto Advertencias para el manejo Seguridad de los productos Características especiales Modo de empleo 8-10 Resolución de problemas 10-11 Mantenimiento 11-13 VIII Preguntas y respuestas 13-15 Pasos y tiempos de cocci n Los productos de esta serie han sido diseñados y fabricados sobre la base de la norma EN12778.
- Página 3 I. Estructura y especificaciones del producto (Fig. 1) Pressure regulator Regulador de presión Push button Pulsador Upper handle Mango superior Safety valve Válvula de seguridad Sealing ring Aro de hermetización Sub-lower handle Asa inferior Cooker body Carcasa de la olla Lower handle Mango inferior Fig.
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Página 4: Dado Que La Olla Cocina Los Alimentos A Presión, Puede Provocar
Especificaciones Tamaño Ø 22 cm Ø 22 cm Ø 22 cm Ø 22 cm Capacidad 4,5 l Presión I 60 Kpa de trabajo II 100 Kpa 260 kPa II. Advertencias para el manejo 1 Utilice este producto solo después de haber leído y comprendido el manual completo. - Página 5 12 Cuando cocine alimentos blandos, agite la olla ligeramente antes de abrirla para evitar salpicaduras de alimento. 13 Antes de usar la olla, compruebe que la válvula de presión no esté bloqueada. Consulte el manual del usuario. 14 No fría alimentos a presión. 15 Cumpla las instrucciones de mantenimiento especificadas en el manual.
- Página 6 llegar a las paredes de la olla. La olla a presión es apta para cocinas de 2 KW. No dirija la ventana de seguridad hacia el usuario ni hacia una zona por la que suelan pasar personas con frecuencia. Si sale vapor de la válvula de seguridad antiapertura, o si el aro de hermetización sale por la ventana de seguridad, deberá...
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Página 7: Seguridad De Los Productos
Fig. 5A III. Seguridad de los productos Los productos están diseñados y equipados con varios dispositivos de seguridad. (Fig. 6) 1. El dispositivo antiapertura asegura que la tapa se mantenga cerrada correctamente y de forma segura. 2. El dispositivo de salida de presión de tres niveles garantiza un uso seguro de la olla. - Página 8 presión y la válvula de seguridad, el vapor saldrá por el orificio de descarga de la segunda válvula de seguridad, para garantizar la seguridad de funcionamiento. 4) Pulsador de apertura: es necesario apretar el botón para abrir la tapa. IV. Características especiales. I.
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Página 9: Modo De Empleo
Fig. 10 Fig. 8 Fig. 9 La presi n de trabajo no es normal Cuando se eleva la primera línea, significa que la presión de trabajo está a nivel bajo (fig. 8). Cuando se eleva la segunda línea, significa que la presión de trabajo está... -
Página 10: Calentamiento
Fig. 11 Ajuste de la presión de trabajo. Cierre la tapa según los requisitos. Consulte el apartado IX. Calentamiento Para que la temperatura aumente rápidamente, regule el fuego a intensidad alta hasta que se active la válvula de limitación de presión. Tenga cuidado de no aplicar más calor del necesario. - Página 11 Fig. 12 Fig. 12 No apriete el bot n hasta que haya bajado la v lvula de seguridad. Si cocina alimentos viscosos, como papilla, agite la olla ligeramente antes de abrirla para reducir las salpicaduras. Enfriamiento rápido. A veces es necesario enfriar la olla deprisa. En ese caso, colóquela sobre una superficie plana y rocíela lentamente con agua fría, hasta que baje la válvula de seguridad (Fig.
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Página 12: Mantenimiento
inmediatamente, coloque la olla sobre una superficie plana y rocíela con agua lentamente para reducir la temperatura y la presión. Averigüe la causa y solucione el problema con ayuda de la tabla siguiente. Problema Causa Solución Sale vapor por la parte inferior de la tapa. - Página 13 Seque la olla y guárdela en un lugar seco. No frote la superficie de la olla con un material duro, como metal, para evitar la abrasión. No toque la olla con metales de otro tipo para evitar la corrosión electroquímica. No guarde alimentos dentro de la olla durante mucho tiempo.
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Página 14: La V Lvula De Seguridad Antiapertura
Fig. 15 Fig. 16 La v lvula de seguridad antiapertura: saque la v lvula de seguridad girándola con una llave adecuada en sentido antihorario, como se muestra en la fig. 17, y l mpiela como se indica en la fig. 18. Precauci n: se aconseja no desmontar las piezas de la v lvula de seguridad para limpiarlas, con el fin de evitar fallos de funcionamiento. - Página 15 P: ¿Cómo cocinar buenos platos y comidas? R: Caliente la olla con fuego fuerte hasta que salga vapor por la válvula de limitación de presión. Cambie el ajuste del fuego de fuerte a bajo cuando empiece a salir vapor de la válvula de limitación de presión. Deje que la presión dentro de la olla se reduzca de forma natural.
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Página 16: Pasos Y Tiempos De Cocción
grises. No obstante, este fenómeno es inocuo y no afecta al sabor. Después del calentamiento, la leche de soja mezclada con azúcar sale por la válvula de seguridad. Cuando se calientan, los alimentos líquidos mezclados con azúcar grueso salen por la válvula de seguridad debido al vapor a alta presión en el interior de la olla. - Página 17 La carne y el Pollo 8-10 Pollo entero hueso están separados Pescado Muy hecho Cordero 8-12 Muy hecho Zongzi 10-15 Muy hecho Maíz Muy hecho Boniato 6-10 Muy hecho Muy hecho, Arroz buen aroma Papilla 10-15 Melosa Legumbres 12-16 Muy hecho Tremella 15-25 Muy melosa...
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Página 18: Recetario Para Cocina A Presión
RECETARIO PARA COCINA A PRESIÓN Tarta de queso en olla a presión Ingredientes 4 Huevos 4 cucharadas de azúcar 1 bote de leche en polvo 200ml de queso cremoso Caramelo líquido o azúcar para caramelizar Moras negras y rojas Chocolate líquido Realización Ponemos todos los ingredientes en un bol y los batimos hasta que quede una mezcla homogénea. - Página 19 Receta de Croquetas de gallina y huevo Ingredientes (4-6 personas): Para 6-8 personas: 1 muslo de gallina perejil 2-3 huevos 1 cebolla 1 puerro 1 zanahoria 1 cebolleta 135 gr. de harina 1/2 l. de leche aceite virgen extra agua nuez moscada harina, huevo batido y pan rallado Realización...
- Página 20 Crema de calabaza Ingredientes (4-6 personas): 1 Kg. de calabaza 2 patatas grandes 1 cebolla mediana 2 tomates maduros 1 hoja de laurel 3 huevos duros 1 brik de nata para cocinar ( 200 ml. ) aceite Realización Se le quita la corteza a la calabaza y se corta a tacos. Se pela la patata y se corta de igual manera.
- Página 21 Realización Pela y trocea las patatas y ponlas a cocer en la olla a presión con agua. Coloca en la cesta de vapor las judías limpias y cortadas en juliana. Sazona. Cierra la olla y deja que se cocine a fuego moderado durante 4 minutos.
- Página 22 Arroz con pollo en olla a presión Ingredientes (4 personas): 1 vaso y 1/2 de arroz 4 vasos de agua. 1/2 kg de pollo troceado y sin piel 1 ñora. 2 dientes de ajo 1 tomate. 1 brócoli 1 pimiento verde 1 pimiento amarillo 1 zanahoria aceite...
- Página 23 Receta de costilla de cordero con ensalada Ingredientes (4 personas): 1,5 kg. de costilla de cordero 3 tomates 12 aceitunas negras (sin hueso) 1 cebolleta 2 dientes de ajo agua aceite de oliva virgen extra vinagre 1/2 cucharadita de pimentón 2 ramas de romero pimienta perejil...
- Página 24 Lenguado con salsa de hongos Ingredientes: 200g de hongos 1 Cebolla pequeña, pelada y troceada finamente 600g Filetes de lenguado, bien sazonados 1dl Vino blanco 1 Cucharada sopera de Mantequilla 3 Cucharadas soperas Nata para cocinar. 1 Cucharada sopera Perejil, cortado fino. Realización Derretir la mantequilla en la olla a presión y sofreír los hongos.
- Página 25 STAINLESS STEEL PRESSURE COOKER SG-1531 USER’S MANUAL...
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Página 70: Manuale Dell'utente
PENTOLA A PRESSIONE IN ACCIAIO INOSSIDABILE SG-1531 MANUALE DELL’UTENTE... - Página 93 AUTOCUISEUR EN ACIER INOXYDABLE SG-1531 MANUEL D'UTILISATION...
- Página 117 PANELA DE PRESSÃO EM AÇO INOXIDÁVEL SG-1531 MANUAL DE INSTRUÇÕES...