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Los 10 primeros minutos puede ajustar
una temperatura del horno entre 80 °C y
150 °C. El valor por defecto es de 90 °C.
Una vez ajustada la temperatura, el
horno sigue cocinando a 80 °C. No
utilice esta función para las aves.
Cocine siempre sin tapar
cuando utilice esta función.
1. Dore la carne en una sartén en la
placa a una temperatura muy alta
durante 1 - 2 minutos por cada lado.
Alimento
Rosbif
Solomillo de
añojo
Ternera asada
Filetes
11.14 Pizza
Alimento
Pizza (base fina)
Pizza (con muchos in-
gredientes)
Tartas
Flan de espinacas
Quiche Lorraine
Flan suizo
Tarta de manzana,
cubierta
Pastel de verduras
Pan sin levadura
Empanada de masa
de hojaldre
Flammekuchen (pla-
to típico de Alsacia)
Cantidad
Temperatura
(°C)
1000 - 1500 g
120
1000 - 1500 g
120
1000 - 1500 g
120
200 - 300 g
120
Temperatura (°C)
1)2)
210 - 230
180 - 200
180 - 200
160 - 180
170 - 190
170 - 190
150 - 170
160 - 180
1)
210 - 230
1)
160 - 180
1)
210 - 230
2. Coloque la carne junto con la
bandeja caliente en el horno en la
parrilla.
3. Introduzca la sonda térmica en la
carne.
4. Seleccione la función Cocina a baja
temperatura y ajuste la temperatura
interna final correcta.
Tiempo (min)
120 - 150
90 - 150
120 - 150
20 - 40
Tiempo (min)
15 - 25
20 - 30
40 - 55
45 - 60
45 - 55
45 - 55
50 - 60
50 - 60
10 - 20
45 - 55
15 - 25
Posición de la
parrilla
1
3
1
3
Posición de la parri-
lla
2
2
1
1
1
1
1
1
2
2
2
