Asado A La Parrilla - Samsung MNNQ70M6650DS Manual Del Usuario

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Asado a la parrilla

El asado a la parrilla es un método de cocinar cortes tiernos de carne mediante el calor directo
bajo el elemento de asado a la parrilla del horno.
La elevada temperatura realiza una cocción rápida y deja el exterior con un aspecto sabroso
y dorado. El modo asar a la parrilla es el mejor para carnes, pescados y aves de hasta 1" de
grosor.
Cómo ajustar el horno para asar a la parrilla
1.
Toque Broil (Asar a la parrilla) una vez para Hi (Alto) o dos veces para Lo (Bajo).
Use Lo (Bajo) para cocinar comidas tales como aves o cortes de carne gruesos sin
tostarlos en exceso.
2.
Para iniciar el asado a la parrilla, toque START/SET (INICIO/CONFIGURAR).
Ase un lado hasta que los alimentos estén dorados. Délos la vuelta y ase el otro lado.
3.
Toque OVEN OFF (APAGAR HORNO) cuando haya completado la cocción o si desea
cancelarla.
NOTA
Este horno está diseñado para asar con la PUERTA CERRADA. La puerta del horno debe
permanecer cerrada durante el asado a la parrilla.
Si deja la puerta del horno abierta durante más de 2 minutos cuando el horno está
encendido, todos los elementos calentadores se apagarán automáticamente.
Cuando haya finalizado la cocción, el ventilador de enfriamiento continuará funcionando
hasta que el horno se haya enfriado.
Si está utilizando un termómetro de horno en la cavidad del horno, la temperatura
registrada puede ser diferente de la temperatura que se ha establecido.
Guía de recomendaciones para asar a la parrilla
Los tiempos necesarios para asar a la parrilla dependerán del tamaño, peso, espesor,
temperatura inicial y su preferencia en cuanto al grado de cocción. Esta guía está basada en
carnes a temperatura de refrigerador.
Para asar a la parrilla, utilice siempre una asadera y su rejilla. Antes de asar precaliente
siempre el horno por 5 minutos.
Grado de
Alimento
Tamaño
Espesor
cocción
A punto 9 hamburguesas
Hamburguesas
A punto 9 hamburguesas
Jugoso
-
Bistecs de
A punto
-
1- 1 1/2" Hi (Alto)
carne de res
Cocido
-
1- 1 1/2" Lo (Bajo)
Cocido
4.5 lbs
1/2-3/4" Lo (Bajo)
Presas de pollo
Cocido
2 lbs
1/2-3/4" Lo (Bajo)
Costillas de
Cocido
1 lbs
cerdo
Filetes de
Cocido
-
1/4-1/2" Lo (Bajo)
pescado
PRECAUCIÓN
Siempre se debe asar a la parrilla con la puerta del
horno cerrada.
Cuando abra la puerta, hágalo con precaución.
Permita la salida del vapor o aire caliente antes
de retirar o volver a colocar los alimentos en el
horno.
Tiempo de cocción (min)
Posición de
Nivel
la parrilla
1er lado
3/4"
Hi (Alto)
6
3:00
1"
Hi (Alto)
6
3:20
1"
Hi (Alto)
5
5:00
5
6:00-6:30
4
7:00-8:00
3
16:00-18:00 13:00-15:00
3 o 4
15:00-16:00 10:00-12:00
1"
Lo (Bajo)
3
8:00-10:00
3 o 4
7:00-8:00
Español 43
2do lado
2:00
2:20
4:00
4:30-4:00
4:00-5:00
6:00-8:00
4:00-5:00
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