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Idiomas disponibles
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Depois de ter preparado a massa com a consistência granulada (tamanha de um grão de
café), alimente o extrusor de forma gradual, procurando não encher completamente o bocal
do alimentador. A massa para biscoito será uma exceção e sua consistência é normal,
semelhante a massa de pão.
Desencaixe: Ao terminar a operação, retire a rosca com a chave de serviço, juntamente
sairá a flange e a trefila.
Limpeza: Para limpar as trefilas de espaguete e talharim, deixe secar a massa e antes de
reutilizá-las bata-as levemente. Remova os eventuais resíduos de massa com a ponta de
um palito. Pra limpar as trefilas de macarrão simplesmente desencaixe as duas partes que
compõe a trefila.
O exclusivo sistema Gastromaq de trefilas autolimpantes substitui o anti-higiênico
processo de imersão em recipiente com água.
MONTAGEM DOS COMPONENTES PARA MOER CARNE
Desencaixar: Ao terminar de moer a carne, retire a rosca, o disco cortador e a navalha.
Após desencaixe o alimentador.
Limpeza: Limpe uma peça de cada vez com uma esponja ou pano úmido com detergente,
removendo todos os resíduos de carne e gordura.
OBSERVAÇÃO: Não aconselhamos moer pão torrado.
Disco
Navalha
Porca
Para limpar as trefilas de macarrão
pressione com o dedo a parte interna,
retirando o pino central. Tenha cuidado
de reencaixar o pino corretamente,
de acordo com a posição original.
Alimentador
Caracol
Parafuso
Pg.07
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