G. Paniz Gastromaq ARV-75 Manual De Instruccion

Asador rotativo vertical
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ASSADOR ROTATIVO VERTICAL
ASADOR ROTATIVO VERTICAL
ARV-75
ARV-110
ARV-150
Manual de Instrução
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Resumen de contenidos para G. Paniz Gastromaq ARV-75

  • Página 1 ASSADOR ROTATIVO VERTICAL ASADOR ROTATIVO VERTICAL ARV-75 ARV-110 ARV-150 Manual de Instrução Manual de instrucción...
  • Página 19 Motor 1/4''cv T2 T3 2 3 4 N Pg.19...
  • Página 20 Pg.20...
  • Página 21: Presentación

    PRESENTACIÓN La compañía se especializa en el negocio de maquinaria para alimentación, ofreciendo una variada línea de productos que satisfagan las necesidades del mercado. Hay docenas de dispositivos diseñados para facilitar el trabajo de los que trabajan en el campo de la nutrición.
  • Página 22: Recebimiento Del Producto

    RECEBIMIENTO DEL PRODUCTO Inspeccione su equipo para detectar cualquier daño durante el transporte. Cualquier discrepancia debe ser reportado a la compañía y la fábrica inmediatamente. TRANSPORTE Utilice esta palanca para mover y transportar el equipo. Siempre use lanzas o montacargas hidráulicos.
  • Página 23: Instruciones De Montaje Del Kit

    INSTRUCIONES DE MONTAJE DEL KIT Regulador de Gas Al recibir su equipo, tendrá que montar el kit que lo acompaña. Para ello basta con conectar el regulador a la manguera de gas con abrazaderas (como se muestra en la imagen de al lado) y luego conectar la botella de gas del regulador (asegurarse de que la salida de Abrazaderas...
  • Página 24: Instalación

    PROCEDIMiENTOS PARA INSTALACIÓN Al exponer el equipo en lugares abiertos, tratar de evitar la lluvia y las corrientes de aire. Al transportar el equipo evita las escaleras o agujeros, debido a que estos shocks pueden romper el vidrio. Antes de conectar el equipo a verificar la fuente de alimentación local y cambiar si es necesario mediante el interruptor de 127/220V.
  • Página 25: Caracteristicas Generales

    CARACTERÍSTICAS GENERALES Consumo Consumo Peso Nº de Nº de Producto Capacidad Modelo Gás GLP Parrillas Eléctrico Quemadores 2,5 kg/h 0,44 kWh 175 kg ARV-150 **150 kg Asador Rotativo 0,44 kWh 160 kg 1,75 kg/h ARV-110 **110 kg Vertical **75 kg 145 kg ARV-75 1,25 kg/h...
  • Página 26: Cantidad Y Organización De Pollos

    CANTIDAD Y ORGANIZACIÓN DE POLLOS Las rejas exclusivas de la ARV están diseñados para almacenar nueve (9) pollos, como se ilustra en la imagen siguiente, o aproximadamente 19 kg de alimentos. ATENCIÓN NO retire las parrillas para poner comida. Ellos deben ser suministrados dentro del equipo.
  • Página 27: Uso De Los Equipamientos

    USO DE LOS EQUIPAMIENTOS Para comenzar a utilizar su equipamiento es necesario seguir los siguientes pasos: 1. Abra el regulador de gas del cilindro; 2. Abrir la puerta al cerrar el quemador mostrado en la figura a continuación; 3. Gire los botones a la posición MAX. y rápidamente enciende los quemadores;...
  • Página 28: Menor Tiempo De Cocción Y Baja Humedad

    Los alimentos ubicados en las parrillas más bajos tienden a tomar más tiempo para cocinar, y acumular más humedad. Se recomienda que estos alimentos se transfieren a las parrillas superiores, por lo que son libres. DICA Si la comida es sazonada en salmuera, deseche el agua tanto como sea posible para que no se caiga mucho líquido rebose de la...
  • Página 29: Regulaje De La Puerta

    REGULAJE DE LA PUERTA Tuerca Si es necesario un control de las puertas de cristal de su equipo, aflojar la tuerca que se muestra en la figura anterior, con un endurecimiento del destornillador, después de que una vez más poner la tuerca y apretarla. EXTRACCIÓN DE LA PARRILLA PARA LIMPIEZA Para quitar la rejilla y hacer la limpieza correcta es necesario para retirar el cierre de la parrilla, como se muestra en la imagen superior, y dirigirla hacia el lado opuesto.
  • Página 30: Limpieza

    Después de quitar el bloqueo de la red y dirigir la salida como se muestra en la imagen de arriba se deben seguir los siguientes procedimientos para quitar la parrilla sin dañar el equipo: Frente a la máquina, levante la parrilla y retírela tirando hacia atrás. Para entrar en la red de nuevo, sólo tiene que repetir los pasos anteriores, invirtiendo el orden mostrado en los dibujos.
  • Página 31 CJ. PORTA QUEIMADOR ARV-150 ARV-150 DECRIÇÃO ITEM Exportação Exportação Dadesaf Salfimaq 84565 Luva Galvanizada 1/2" 84565 16655 Defletor 16655 5701 Parafuso c/Arruela Prensada 5701 Parafuso c/Arruela Prensada 5701 5701 16606 Base Fixação Queimadores 16606 Parafuso c/Panela 5649 5649 00326 Arruela Lisa M6 00326 00299 Parafuso Sextavado M6x10...
  • Página 32 Motor 1/4''cv T2 T3 2 3 4 N Pg.32...
  • Página 33: Certificado De Conformidade

    CERTIFICADO DE CONFORMIDADE Nº 218.085/16 A ABNT concede o Certificado de Conformidade de Produto à empresa: ABNT grants the Product Conformity Certificate to the company: Gpaniz Ind. de Equipamentos para Alimentação Ltda. CNPJ: 90.771.833/0001-49 Para o(s) produto(s): To the following product(s): Segurança de Aparelhos Eletrodomésticos e Similares Produzido(s) na unidade localizada em: Produced in the unit located in:...
  • Página 34 CERTIFICADO DE CONFORMIDADE Nº 218.085/16 Código de Barras Marca Modelo Descrição (se aplicável) AF-30N 127V/220V 60Hz AF-20N 127V/220V 60Hz AF-10N 127V/220V 60Hz Família 16 GPANIZ Assador de Frango ARV-150 127V/220V 60Hz Aparelho Classe 1 ARV-110 127V/220V 60Hz ARV-75 127V/220V 60Hz Testtech CRL 0377 Laboratório / CRL:...
  • Página 35: Término De Garantía

    TÉRMINO DE GARANTÍA La GASTROMAQ se compromete con la garantía de seis (06) meses referente al producto caracterizado anteriormente, a partir de la fecha de la reventa al cliente final, mediante las siguientes condiciones y normas: 1) La empresa no cubrirá, en ninguna hipótesis, defectos o rayaduras en la pintura o abolladuras que sean consecuencia del transporte, debiendo estos ser exigidos a la transportadora en el momiento de la entrega, o sea, en la recepción de la mercancía.
  • Página 36: Extinción De La Garantía

    8) Regulaciones, lubrificaciones, ajustes y limpieza del equipamiento, oriundos de su uso y funcionamiento, no aerán cubiertos por la garantía, debido a que éstos corren por cuenta del proprietario. 9) EXTINCIÓN DE LA GARANTÍA: Por no ejecutar los servicios de revisión y lubricación que constan en este ü...
  • Página 40: Etiqueta Del Producto

    R.07 ARV-75 ARV-110 ARV-150 Etiqueta do produto Etiqueta del producto Visualize aqui os dados do seu equipamento como nº de série, modelo, frequência, tensão. (0-XX-54) 2101 3400 0800-704-2366 www.gastromaq.com.br - [email protected] Gpaniz Indústria de Equipamentos para Alimentação Ltda.

Este manual también es adecuado para:

Gastromaq arv-110Gastromaq arv-150

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