Horneado Y Asado - Electrolux Eoc3S40X Manual De Instrucciones

11.4 Horneado y asado

REPOSTERÍA
Bóveda + calor in‐
ferior
(°C)
Masas bati‐ 170
das
Masa con 170
mantequilla
Tarta de que‐ 170
so (con sue‐
ro)
Strudel 175
Tarta de mer‐ 170
melada
Tronco de 160
Navidad, pre‐
caliente el
horno vacío
Pastel de ci‐ 175
ruelas, preca‐
liente el horno
vacío
Muffins 170
Muffins, dos -
niveles
Muffins, tres -
niveles
Galletas 140
Galletas, dos -
niveles
Galletas, tres -
niveles
Merengues 120
Cocción ventil. + re‐
sistencia
(°C)
2 160
2 160
1 165
3 150
2 165
2 150
1 160
3 140 - 150 3
- 140 - 150 2 y 4
- 140 - 150 1, 3 y 5
3 140 - 150 3
- 140 - 150 2 y 4
- 140 - 150 1, 3 y 5
3 120
(min)
3 (2 y 4) 45 - 60
3 (2 y 4) 20 - 30
2 60 - 80
2 60 - 80
2 30 - 40
2 90 - 120
2 50 - 60
20 - 30
25 - 35
30 - 45
30 - 35
35 - 40
35 - 45
3 80 - 100
ESPAÑOL 59
Molde de
pastel
Molde de
pastel
Molde de
pastel, Ø
26 cm
Bandeja
Molde de
pastel, Ø
26 cm
Molde de
pastel, Ø
20 cm
Molde para
pan
Bandeja
Bandeja
Bandeja
Bandeja
Bandeja
Bandeja
Bandeja