Guia para cocinar aves en su microondas
• Coloque el ave sobre una parrilla para asar especial para horno microondas y sobre
un plato seguro para cocinar en horno microondas.
• Cubra el ave con papel encerado para evitar el salpicado.
• Use papel aluminio para cubrir puntas de huesos, áreas delgadas de carne, o áreas
que comiencen a cocinarse de más.
• Revise la temperatura en varios lugares antes de dejar reposar el ave el tiempo
recomendado.
Alimento
Pollo entero
Hasta 1,8 kg
Piezas de pollo
Hasta 907g
38_ instrucciones para cocinar
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Tiempo de cocción/Nivel de potencia
Tiempo de cocción:
9 a 11 min por cada 454 g 76,6 °C a 82,2 °C
Nivel de potencia:
Medio Alto (7)
Tiempo de cocción:
9 a 11 min por cada 454 g
- 82,2 °C carne obscura
- 76,6 °C carne clara
Nivel de potencia:
Medio Alto (7)
Instrucciones
Coloque el pollo con la
pechuga hacia abajo sobre
la parrilla. Cubra con papel
encerado. Voltee cuando
llegue a la mitad del tiempo de
cocción. Cocine hasta que los
jugos que corren sean claros
y la carne que está cerca del
hueso ya no esté de color
rosa. Deje reposar de 5 a 10
minutos.
Coloque el pollo con el lado
del hueso hacia abajo sobre
el plato, con las porciones
más gruesas hacia la parte
externa del plato. Cubra con
papel encerado. Voltee cuando
llegue a la mitad del tiempo de
cocción. Cocine hasta que los
jugos que corren sean claros
y la carne que se encuentra
cerca de los huesos ya no sea
color rosa. Deje reposar de 5 a
10 minutos.
2011-11-11
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