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EL APARATO
Función de gestión de la potencia
Este producto está equipado con una función de gestión
de la potencia con control electrónico. La función
de gestión de la potencia detecta el suministro de la
potencia máxima de 3,7 kW/16 A para las zonas de
cocción combinadas (fases lado derecho e izquierdo),
optimizando la distribución de la potencia y evitando
situaciones de sobrecarga en el sistema de inducción.
Con este fin, la potencia total se monitoriza
continuamente y, si es necesario, se reduce. Si no
es posible suministrar la potencia total requerida, un
dispositivo de control reduce por defecto la potencia de
otra de zona de cocción al nivel inmediatamente inferior
de la curva de potencia respectiva, para no exceder el
consumo de corriente de 16 A.
En este caso, el generador detecta el último mando con
la prioridad más alta enviado por la interfaz de usuario y,
si es necesario, reduce los ajustes realizados previamente
para otra zona de cocción.
La función de Gestión de potencia se activa en primer
lugar, incluso cuando se detecta un recipiente en la zona
de cocción.
Ejemplo:
Si en la misma fase (fases lado derecho e izquierdo), se
selecciona el nivel de aumento de potencia (boost) (P)
en una zona de cocción, automáticamente la otra zona
de cocción no puede superar al mismo tiempo el nivel de
potencia 5.
Este aspecto varía según la limitación configurada en el
producto (véase apartado "MENÚ INSTALADOR").
Cómo funcionan las placas de cocción
por inducción
Las placas de cocción por inducción funcionan de
manera muy diferente a las placas tradicionales o las
placas de metal. La bobina de inducción ubicada debajo
de la superficie de vitrocerámica crea rápidamente
un campo magnético altamente variable que calienta
directamente el fondo magnetizable del recipiente.
La superficie de vitrocerámica se calienta solo con el
recipiente caliente. Al retirar el recipiente de la zona de
cocción, la alimentación de corriente se interrumpe de
inmediato.
FMA 839 HI / FMA 839 HI LL KIT
Detección de la presencia del recipiente
Cada zona de cocción está equipada con un sistema
que detecta la presencia del recipiente. El sistema de
detección de la presencia del recipiente reconoce los
recipientes con una base magnetizable adecuada para
usar con placas de cocción por inducción.
Si se quita el recipiente durante el funcionamiento o si
se usa un recipiente no adecuado, la pantalla junto al
gráfico de barras parpadea con el símbolo
Si no hay recipientes colocados en la zona de cocción
durante el tiempo de detección de presencia de
recipientes, igual a 20 segundos:
–
La zona de cocción se apaga automáticamente
una vez transcurridos 20 segundos.
–
En la pantalla de cada zona de cocción se visualiza
.
Recipientes
Recipientes adecuados
Solo los recipientes con fondo completamente
magnetizable son adecuados para cocinar en la placa
de inducción.
Un imán se adhiere a cada punto de todo el fondo del
recipiente.
Recipientes adecuados para la cocción por
inducción
Los recipientes utilizados en las placas de cocción
por inducción deben ser de metal, con propiedades
magnéticas y una base suficientemente grande.
Recipientes adecuados:
Recipientes de acero esmaltado con fondo grueso.
9
Recipientes de hierro fundido con fondo
9
esmaltado.
Recipientes de acero inoxidable multicapa, acero
9
inoxidable ferrítico y aluminio con fondo especial.
Recipientes no adecuados:
Recipientes y ollas de cobre, acero inoxidable,
9
aluminio, vidrio refractario, madera, cerámica y
terracota.
X
Para saber si un recipiente es adecuado, coloque
un imán cerca del fondo: si el imán es atraído,
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ES
.
