Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
PORTUGUÊS
166
Ingredientes e tempo de cozedura a vapor
Tipo de
Ingrediente
alimento
Fruta
Maçã
Laranja/tangerina
Pêssego
Pêra
Ananás
Ameixa
Morango
Vegetais
Espargos
Brócolos
Cenoura
Couve-flor
Aipo
Beringela
Funcho
Vagens
Alho francês
Cebola
Ervilhas
Pimento
Batata
Abóbora
Espinafres
Couve-nabo
Milho doce
Batata-doce
Tomate
Nabo
Curgete
Carne
Frango, vaca,
borrego, porco, etc.
Peixe
Salmão, badejo,
solha, bacalhau
fresco, truta, etc.
* Os tempos de cozedura a vapor podem variar. Os tempos aproximados
pressupõem que todos os ingredientes são cortados em cubos pequenos, de
tamanho igual ou inferior a 1 cm, e que o peso total é de 250 g.
Tempo aproximado
Nível de água no
de cozedura a
depósito (ml)
vapor (min.)*
15
160
15
160
10
160
15
160
20
200
10
160
15
160
15
160
15
160
20
200
15
160
15
160
15
160
15
160
20
200
15
160
15
160
15
160
15
160
20
200
15
160
15
160
15
160
15
160
15
160
15
160
15
160
15
160
20
200
15
160
Capítulos
Tabla de contenido
Solución de problemas
