Tabla de contenido
calientes.
7. Servir inmediatamente.
Ajustes de calor
Ajuste de
calor
1 - 2
3 - 4
5 - 6
7 - 8
9
Limpieza y mantenimiento
¿Qué?
• Calentamiento delicado para pequeñas cantidades de
alimentos
• Fundir chocolate, mantequilla y alimentos que queman
rápidamente
• Cocer a fuego lento suavemente
• El calentamiento lento
• recalentamiento
• cocción rápida
• cocinar arroz
• tortitas, crepes
• cocción con sartén
• cocinar pasta
• Freir
• Cocer parrilla
• llevar la sopa a ebullición
• agua hirviendo
¿Cómo?
Idoneidad
¡Importante!
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Tabla de contenido
