Royal Catering RCDA-800/23S Manual De Instrucciones página 58

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l'écran LCD (c) clignote. Réglez la valeur à l'aide des boutons de réglage de la
valeur d'augmentation/diminution (17, 18). Le réglage de la valeur du temps
de fonctionnement s'effectue toutes les 30 minutes par une simple sélection
du bouton. Si vous sélectionnez et maintenez le bouton de réglage de la valeur,
la valeur sera modifiée d'une heure.
d) Après avoir défini les paramètres souhaités (température et temps), attendez
environ 5 secondes que le système lance automatiquement le processus.
UTILISATION DE L'APPAREIL
a) Familiarisez-vous avec les paramètres/fonctions de l'appareil.
b) Branchez la fiche du cordon d'alimentation de l'appareil sur une prise
électrique.
c)
Mettez l'appareil en marche à l'aide de l'interrupteur d'alimentation.
d) À l'aide du panneau de commande, réglez la durée et la température de
fonctionnement souhaitées.
e) ATTENTION ! Pour définir la durée et la température de fonctionnement de
l'appareil, il faut tenir compte du type de produit et de la taille des particules
alimentaires à sécher.
f)
Le RCDA-400/6.8S et le RCDA-500/15S disposent d'une fonction de
rétroéclairage de la chambre. Pour l'activer, sélectionnez le bouton de
rétroéclairage (11) sur le panneau de commande. En sélectionnant à nouveau
le bouton, l'éclairage de la chambre s'éteint.
g) Afin de préserver les meilleures propriétés de l'appareil, avant de déposer les
plateaux d'aliments, préchauffez la chambre de l'appareil en réglant la
température et en la laissant pendant environ 5 à 10 minutes.
h) Videz l'excès d'eau des produits alimentaires (séchez-les avec une serviette en
papier, etc.) et séparez-les en parties égales. L'épaisseur recommandée des
parties séparées ne doit pas être supérieure à 6 mm.
i)
Répartissez uniformément les produits préparés sur les plateaux de l'appareil.
ATTENTION ! Lorsque la quantité de produits à traiter est faible, il est
recommandé d'encastrer le plateau au centre de la chambre de l'unité. Cela
accélérera directement le traitement thermique.
j)
Ouvrez la porte de l'unité.
k) Placez les plateaux avec un espacement régulier à l'intérieur de la chambre, de
manière à maintenir une bonne circulation de l'air chaud. Veillez à ce que les
plateaux de l'unité soient toujours placés au même niveau dans les rails.
l)
Fermez la porte de l'unité.
m) ATTENTION ! Le modèle RCDA-800/23S dispose d'une serrure de porte
supplémentaire. Pour verrouiller, accrochez la goupille du verrou à la fixation
de la porte. Appuyez la poignée du boulon contre le boîtier de l'appareil. La
libération de la serrure s'effectue de la manière inverse du verrouillage.
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Este manual también es adecuado para:

Rcda-400/6.8sRcda-500/15s