Royal Catering RCDA-800/23S Manual De Instrucciones página 12

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einmaliges Betätigen der Taste. Wenn Sie die Wertanpassungstaste drücken
und gedrückt halten, wird der Wert um 1 Stunde geändert.
d) Nachdem Sie die gewünschten Parameter (Temperatur und Zeit) eingestellt
haben, warten Sie etwa 5 Sekunden, bis das System den Prozess automatisch
startet.
BEDIENUNG DES GERÄTS
a) Machen Sie sich mit den Parametern/Funktionen des Geräts vertraut.
b) Stecken Sie den Stecker des Netzkabels des Geräts in eine Steckdose.
c)
Starten Sie das Gerät mit dem Netzschalter.
d) Stellen Sie über das Bedienfeld die gewünschte Betriebszeit und Temperatur
ein.
e) ACHTUNG! Bei der Festlegung der Betriebszeit und der Temperatur des Geräts
sollten die Art des Produkts und die Größe der zu trocknenden
Lebensmittelteilchen berücksichtigt werden.
f)
Der RCDA-400/6.8S und der RCDA-500/15S verfügen über eine Kammer-
Hintergrundbeleuchtungsfunktion. Zum Aktivieren wählen Sie die Taste für die
Hintergrundbeleuchtung (11) auf dem Bedienfeld. Wenn Sie die Taste erneut
drücken, wird die Kammerbeleuchtung ausgeschaltet.
g) Um die besten Eigenschaften des Geräts zu erhalten, sollten Sie die Kammer
des Geräts vorheizen, indem Sie die Temperatur einstellen und ca. 5-10
Minuten stehen lassen, bevor Sie die Tabletts mit den Speisen einlegen.
h) Überschüssiges Wasser von den Lebensmitteln abgießen (mit einem
Papiertuch abtrocknen usw.) und in gleiche Teile trennen. Die empfohlene
Dicke der einzelnen Teile sollte nicht mehr als 6 mm betragen.
i)
Verteilen Sie die vorbereiteten Produkte gleichmäßig auf den Tabletts des
Geräts.
ACHTUNG! Bei einer geringen Menge an zu verarbeitenden Produkten
empfiehlt es sich, das Tablett in der Mitte der Gerätekammer zu platzieren.
Dadurch wird die thermische Verarbeitung direkt beschleunigt.
j)
Öffnen Sie die Gerätetür.
k) Setzen Sie die Bleche mit gleichmäßigem Abstand in die Kammer, um eine gute
Zirkulation der heißen Luft zu gewährleisten. Achten Sie darauf, dass die
Tabletts des Geräts immer auf der gleichen Höhe in den Schienen sitzen.
l)
Schließen Sie die Gerätetür.
m) ACHTUNG! Das Modell RCDA-800/23S ist mit einem zusätzlichen Türschloss
ausgestattet. Zum Verriegeln haken Sie den Riegelstift in den Türverschluss
ein. Drücken Sie den Riegelgriff gegen das Gerätegehäuse. Das Lösen des
Schlosses erfolgt in umgekehrter Weise wie das Verschließen.
n) Während des Trocknungsvorgangs kann sich überschüssiges Wasser auf den
Lebensmitteln und dem Boden der Gerätekammer ansammeln.
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Este manual también es adecuado para:

Rcda-400/6.8sRcda-500/15s