7.
Consejos de Cocción
En tabla puede ver los datos de valores de cocción de los alimentos que hemos
determinado en pruebas de nuestros laboratorios. Tiempos de cocción, tensión de red, la
naturaleza del material que se va a cocinar se pueden variar depende de la cantidad y la
temperatura. Puede determinar diferentes sabores y valores a gusto de su paladar
realizando pruebas.
El estante más bajo del horno es el 1er estante.
* Se aconseja precalentar durante 10 minutos.
Alimento
Torta en
bandeja
Torta en
Molde de torta
molde
Galleta
Tortas
pequeñas
Empanada
Pizza
24
Accesorio a
Función de
utilizar
cocción
Bandeja
Estándar
Bandeja
Estándar
Bandeja
Estándar
Bandeja
Estándar
Bandeja
Profunda
Bandeja
Estándar
Bandeja
Estándar
Bandeja
Profunda
Bandeja
Estándar
Ubicación de
Temperatura
estante
2-3
3
2
2
2
3
1 - 5
2
2
1
5
2
2
200 - 220
Tiempo de
cocción
(°C)
(Min.)
25...30
170
170
20...25
170
25...30
180
35...40
170
20...25
160
30...35
160
30...35
200
40...45
190
25...30
190
50...55
200
10...15
10...15