Create CHEF BREAD Manual Del Usuario página 83

Idiomas disponibles
  • ES

Idiomas disponibles

  • ESPAÑOL, página 16
Jajka
Możesz dodać jajka do swojego przepisu, aby poprawić strukturę błonnika chleba i bogate
składniki odżywcze, aby chleb był większy. Pamiętaj, że jajko ma szczególny smak.
Dodaj składniki potrzebne do Twojego przepisu i równomiernie wymieszaj (za każdym razem,
gdy dodajesz 1 jajko, powinieneś dodać około 50 ml mniej wody).
Nadmiar wody
Ciasto jest zbyt miękkie i bezkształtne:
• W przypadku nadmiaru wody ciasto nie pozostanie kuliste po zatrzymaniu mieszania i bar-
dzo szybko opadnie. Ciasto będzie bardzo lepkie.
• Chleb ma duże aparaty szparkowe, jest twardy i nieelastyczny, powierzchnia chleba jest
płaska lub się zapadnie, podczas gdy normalny kształt wierzchu powinien mieć pełną pół-
kulę.
Za każdym razem dodawać 1-2 łyżki mąki, w zależności od stopnia wysuszenia i wilgotności.
Poczekaj, aż mąka całkowicie połączy się z ciastem, a następnie oceń wilgotność.
Brak wody
Jeżeli na dnie beczki chlebowej znajduje się jeszcze sucha mąka, ciasto nie zbryla się dobrze
lub jest małe, w cieście może brakować wody.
Brak wody w cieście może spowodować, że chociaż ciasto jest twarde i płaskie, to powierzch-
nia chleba staje się szorstka, a skórka twarda.
Dodaj tyle wody, ile potrzeba do ciasta i mieszaj przez kolejne 5 minut. Za każdym razem, gdy
dodajesz wodę, dodaj łyżkę mąki, aby dokładnie wymieszać ciasto i sprawdź, czy wilgotność
ciasta jest prawidłowa.
• Utrzymuj powierzchnię urządzenia w czystości.
1. Przed czyszczeniem wypiekacza do chleba upewnij się, że urządzenie całkowicie osty-
gło, wyłącz je i odłącz od gniazdka elektrycznego.
2. Użyj miękkiej, wilgotnej szmatki zamoczonej w niewielkiej ilości neutralnego detergen-
tu, delikatnie wytrzyj, a następnie osusz suchą szmatką. Nigdy nie używaj rozpuszczal-
ników ani innych żrących roztworów, które mogą uszkodzić maszynę.
• Utrzymuj akcesoria w czystości.
1. Po każdym użyciu wyczyść wszystkie używane akcesoria, aby zapobiec gromadzeniu
się osadów.
2. Jeśli patyk do mieszania jest osadzony w kostce chleba, można go łatwo usunąć, doda-
jąc trochę gorącej wody i pozwalając mu przez chwilę nasiąknąć.
3. Do czyszczenia dodatkowej beczki na chleb przepłucz wodą, nie używaj twardej szczotki
ani innych elementów, które mogą uszkodzić beczkę na chleb lub inną dodatkową po-
włokę powierzchniową.
• Temperatura otoczenia.
1. Zakres temperatur użytkowania tego urządzenia powinien wynosić od -10°C do 40°C.
2. Nie przechowuj urządzenia w wilgotnym miejscu. Wilgotność względna powietrza musi
być niższa niż 95% (przy 25°C).
3. Temperatura przechowywania: Pomiędzy -40°C ~ 60°C.
4. Nigdy nie przechowuj tego urządzenia w pobliżu łatwopalnych lub żrących gazów.
CZYSZCZENIE I KONSERWACJA
P O L SKI
83
loading