Henny Penny SmartCombi GSC61 Serie Instrucciones De Planificación E Instalación página 22

Instalación
Antes de la instalación
Normas contra incendios
Instalación en edificios
Instalación por debajo del
nivel del terreno
Distancias mínimas
Orificios de aspiración y
salida
22
3 Instalación
3.1 Indicaciones relativas a la instalación
Inspeccione el aparato en busca de daños producidos por el transporte.
No instale ni ponga en marcha los aparatos con daños.
Antes de la puesta en marcha, retire la lámina de protección del
revestimiento exterior.
Retire del cuarto de cocción la protección de gomaespuma.
En caso de instalar el aparato cerca de materiales sensibles al calor o
incendiables, observe las normas contra incendios.
Los materiales con que se cubra el aparato deberán ser incombustibles.
La instalación deberá tener lugar sobre o en contacto con superficies
incombustibles y en cumplimiento de las disposiciones contra incendios.
El suelo o la mesa de apoyo deberá ser capaz de soportar el peso del
aparato (véase
Cuando haya una rejilla de desagüe delante del aparato, el titular deberá
colocar un elemento auxiliar para poder desplazar sobre ella el carro
portabandejas o de llenado.
En caso de instalarse el aparato en espacios situados por debajo del
nivel del terreno (sótanos), en la alimentación y funcionamiento del
vaporizador combinado de gas se deberán observar las normas locales
vigentes sobre gas licuado.
Por los lados y por detrás, mantenga al menos 2" de distancia a las
paredes; por encima, al menos 1.6 ft. de distancia para permitir la
realización de trabajos de mantenimiento.
En caso de utilizarse carros portabandejas, se recomienda mantener una
separación de 2.6 ft. para poder situar el carro a un lado del aparato.
Las fuentes de calor como, por ej., hornos (2) deberán estar separadas
al menos 1.6 ft. para que el aire de refrigeración aspirado por debajo de
la base del aparato no esté caliente.
Las freidoras y aparatos de cocción con grasa deberán quedar fuera del
área de alcance (3) de la cabeza de aspersión. Si el agua salpicara dentro
de la grasa de fritura, podría producir quemaduras graves.
Los orificios de aspiración y salida del aparato no deben estar nunca
obstruidos ni cerrados.
Instrucciones de planificación e instalación
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Smart Combi
Classic Combi
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