Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Prima o botão Definir quando a luz indicadora de Tempo de
marinada estiver acesa, o modo de marinada é selecciona-
do. Prima o botão "+ " ou "-" para aumentar ou diminuir o
tempo de marinada, o intervalo de tempo é de 9 a 99 minu-
tos.
3. Selecionar grau de vácuo
Prima o nível de vácuo e selecione o grau de vácuo neces-
sário. Existem 6 opções: Máx. (29,3 pol.Hg), Alto (29,0 pol.
Hg), Médio (27,5 pol.Hg), Baixo (26,0 pol.Hg), Mínimo (23,5
pol.Hg) e Ajustável. A luz indicadora acende-se de acordo
com o grau de vácuo seleccionado. Quando seleccionar
a opção Ajustável, prima os botões " +" e "-" para definir
qualquer grau entre 23,5~29,3 pol. Hg
4. Coloque o saco de vácuo com itens na câmara de vácuo.
a. Certifique-se de que a altura do saco de embalagem com
alimentos líquidos ou húmidos deve ser inferior à altura
da barra de vedação.
b. Pouse o saco de empanque, certifique-se de que a boca
do saco deve estar ao longo da barra de vedação.
c. Abra o clipe na parte da frente da câmara, prenda a parte
inferior da boca do saco e pressione o clipe para baixo
para bloquear o saco.
Nota: todo o saco, incluindo a boca do saco, deve estar
dentro da câmara de vácuo
5. Processo de Trabalho (Vácuo-Marinado)
a. Feche a tampa, a máquina arranca e muda para vácuo
e marinar. Um ciclo demora 9 minutos. Pode configurar
até 11 ciclos (99 minutos). Um ciclo completo desdobra-
-se da seguinte forma: gerar um vácuo – mantendo um
vácuo – descarga. Tempo necessário para gerar vácuo e
descarregar aproximadamente 1 minuto. Tempo de re-
tenção do vácuo de aproximadamente 8 minutos.
b. A bomba começa a funcionar. A luz indicadora do grau
de vácuo predefinido começa a piscar (quando o grau de
vácuo atingir o grau predefinido, a luz indicadora ficará
acesa de forma constante). O número no LED irá contar
de 0 até ao grau de vácuo predefinido (quando é até 5 e
19'Hg, a máquina irá emitir um sinal sonoro).
c. Quando o aspirador terminar, a máquina entra automa-
ticamente no modo Marinar. O tempo de marinada indi-
cado no visor será contado a cada 1 minuto. Depois de
contar o valor de um múltiplo de 9, a câmara de vácuo
começa a deixar entrar ar no saco. Quando o processo de
admissão de ar terminar, o modo de vácuo e marinado é
repetido até a contagem decrescente atingir 0. O proces-
so está concluído.
d. Quando a máquina emite três sinais sonoros, todo o pro-
cesso é concluído. A máquina regressará ao modo pronto
a trabalhar. O LED e as luzes indicadoras irão aparecer
em conformidade.
Nota: durante o processo "b" e "c" acima, prima o botão de
selagem e entrará no modo de selagem com antecedência.
Sugestões de funcionamento
Informações sobre embalagens de alimentos em sacos
• No momento da embalagem, os alimentos devem estar o mais
frescos possível. A vida útil dos produtos embalados a vácuo
pode ser prolongada até cinco vezes em comparação com as
condições de armazenamento padrão.
• Os alimentos ou produtos macios e húmidos que devem man-
ter a sua forma devem ser congelados antes da embalagem.
• Carne, bagas ou pão podem ser congelados até 24 horas para
evitar queimaduras no congelador. Quando os produtos ficam
congelados e duros, estão prontos para serem embalados a
vácuo.
• Se os alimentos frescos forem embalados sem pré-congela-
ção, coloque uma toalha de cozinha de papel dobrada entre
a carne e a parte superior do rolo. O papel absorverá a hu-
midade.
• Produtos líquidos como sopas, ragouts ou gratinados devem ser
congelados num prato ou numa bandeja de gelo antes de serem
embalados a vácuo. Os produtos congelados e embalados de-
vem ser rotulados e colocados no congelador.
• Quaisquer produtos afiados (por exemplo, ossos, massa seca,
arroz) devem ser protegidos com toalhas de papel para que não
perfurem o saco.
• Os sacos de embalagem não devem ser reutilizados para co-
zinhar ou no micro-ondas. Não reutilize sacos que tenham
sido utilizados para armazenar peixe fresco ou alimentos
gordurosos.
• Os vegetais devem ser esvaziados antes de serem embala-
dos.
• O branqueamento é um método de processamento térmico
que consiste em aquecimento de curta duração, mas inten-
sivo. Os vegetais podem ser esbranquiçados em água a fer-
ver: têm de ser colocados durante algum tempo em água a
ferver, depois retirados e imediatamente apagados a baixas
temperaturas.
• Realize o procedimento de embalagem a vácuo como habi-
tualmente.
Não aspire cogumelos e alho.
Armazenamento de alimentos e informações
de segurança
A máquina de embalagem da câmara de vácuo irá revolucionar
a forma como compra e armazena alimentos. Uma vez que as
embalagens a vácuo funcionam para eliminar as queimaduras
do congelador e os resíduos de alimentos lentos, pode agora
tirar partido da compra de alimentos a granel sem a ameaça
de resíduos alimentares. A embalagem a vácuo com o aparelho
remove até 90% do ar da embalagem. Isto ajudará a manter os
alimentos mais frescos até 5 vezes mais do que em circunstân-
cias normais. Alimentos secos como massa, cereais e farinha
irão manter-se frescos do início ao fim. A embalagem Plus evi-
ta que os bichos e outros insetos infestem bens secos.
Armazenamento
Alimentos
para conge-
lador a vácuo
Carne de vaca e
1-3 anos
vitela frescas
Carne moída
Porco fresco
2-3 anos
Peixe fresco
Aves frescas
2-3 anos
Carnes fumadas
Produto fres-
2-3 anos
co, Branco
Frutas frescas
2-3 anos
Armazenamento
para frigorífi-
co a vácuo
1 mês
1 ano
1 mês
2-4 semanas
2 anos
2 semanas
2-4 semanas
3 anos
6-12 semanas
2-4 semanas
2 semanas
PT
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