Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
г. Когато машината издаде звуков сигнал три пъти, цели-
ят процес е завършен. Машината ще се върне в режим
на готовност за работа. Светодиодните и индикаторни-
те лампички ще се показват съответно.
Забележка: по време на горния процес „b" и „c" натиснете
бутона Seal, той ще влезе в режим Seal предварително.
Как се вакуумира и маринова с торбички
1. Изберете вакуумна торбичка
Изберете вакуумната торбичка с подходящ размер. Ос-
тавете най-малко 2,5 – 5 см допълнително пространство
за главата в горната част на торбичката, за да осигурите
качествено, херметично уплътнение.
2. Изберете режим на запечатване и задайте време на
запечатване
Натиснете бутона Задаване, когато индикаторната лам-
пичка на времето за мариноване е включена, се избира
режимът за мариноване. Натиснете бутона „+" или „-", за
да увеличите или намалите времето за мариноване, вре-
мевият диапазон е 9 - 99 минути.
3. Избор на степен на вакуум
Натиснете Ниво на вакуум, изберете необходимата сте-
пен на вакуум. Има 6 опции: Макс. (29,3inHg), Висока
(29,0inHg), Средна (27,5inHg), Ниска (26,0inHg), Минимал-
на (23,5inHg) и Регулируема. Индикаторната лампичка ще
свети според избраната степен на вакуум. Когато избере-
те опцията "Регулиране", натиснете бутона "+" и "-", за да
зададете степен между 23,5 ~ 29,3 inHg
4. Поставете вакуумната торбичка с предмети във
вакуумната камера.
a. Уверете се, че височината на опаковъчния сак с течна
или влажна храна трябва да бъде по-малка от височи-
ната на уплътнителния прът.
б. Поставете опаковъчната торбичка, уверете се, че уста-
та на плика трябва да е през уплътнителната лента.
в. Отворете клипса отпред на камерата, закопчайте до-
лната страна на устата на торбичката и натиснете на-
долу клипса, за да заключите торбичката.
Забележка: цялата торба, включително устата на торба,
трябва да бъде във вакуумната камера
5. Работен процес (вакуум-марина)
a. Затворете капака, машината стартира и превключва
на вакуум и мариноване. Един цикъл отнема 9 минути,
можете да настроите до 11 цикъла (99 минути). Един
пълен цикъл се разгръща, както следва: генериране на
вакуум – задържане на вакуум – изпускане. Време, не-
обходимо за генериране на вакуум и разреждане при-
близително 1 минута. Време на задържане на вакуума
приблизително 8 минути.
б. Помпата започва да работи. Индикаторната лампич-
ка на предварително зададената степен на вакуум
започва да мига (когато степента на вакуум достигне
предварително зададената степен, индикаторната
лампичка ще свети постоянно). Числото на светодиода
ще се отброи от 0 до предварително зададена степен
BG
на вакуум (когато е до 5 и 19'Hg, машината ще издаде
звуков сигнал).
в. Когато вакуумът приключи, машината автоматично ще
влезе в режим Маринамент. Времето за мариноване,
посочено на дисплея, ще се отброява на всеки 1 ми-
нута. След като се отброи стойността на кратно на 9,
112
вакуумната камера започва да изпуска въздух в тор-
бичката. Когато процесът на приемане на въздух при-
ключи, режимът на вакуум и мариноване се повтаря,
докато отброяването достигне 0. Процесът е завършен.
г. Когато машината издаде звуков сигнал три пъти, цели-
ят процес е завършен. Машината ще се върне в режим
на готовност за работа. Светодиодните и индикаторни-
те лампички ще се показват съответно.
Забележка: по време на горния процес „b" и „c" натиснете
бутона Seal, той ще влезе в режим Seal предварително.
Съвети за работа
Информация за опаковките на храни в торби
• В момента на опаковане хранителните продукти трябва да
са възможно най-свежи. Срокът на годност на вакуумирани-
те продукти може да бъде удължен до пет пъти в сравнение
със стандартните условия на съхранение.
• Меки, влажни хранителни продукти или продукти, които
трябва да запазят формата си, трябва да бъдат замразени
преди опаковане.
• Месото, плодовете или хлябът могат да бъдат замразени
до 24 часа, за да се избегне изгаряне на фризера. Когато
продуктите се замразят и замръзнат, те са готови да бъдат
вакуумирани.
• Ако прясната храна е опакована без предварително зам-
разяване, поставете сгъната хартиена кухненска кърпа
между месото и горната част на ролката. Хартията ще аб-
сорбира влагата.
• Течните продукти като супи, рагути или огретини трябва да се
замразят в съд или на тава за лед преди вакуумната опаковка.
Замразените и опаковани продукти трябва да бъдат етикети-
рани и поставени във фризера.
• Всички продукти с остри ръбове (напр. кости, суха паста,
ориз) трябва да бъдат обезопасени с хартиени кърпи, така
че да не удрят чантата.
• Опаковъчните торбички не трябва да се използват повтор-
но за готвене или в микровълнова фурна. Не използвайте
повторно торбички, които са били използвани за съхране-
ние на прясна риба или мазни хранителни продукти.
• Зеленчуците трябва да се бланшират преди опаковане.
• Бланширането е метод за термична обработка, който се
състои в кратковременно, но интензивно нагряване. Зе-
ленчуците могат да бъдат бланширани във вряща вода: те
трябва да бъдат поставени за известно време във вряща
вода, след това извадени и незабавно угасени при ниска
температура.
• Извършете процедурата за вакуумна опаковка, както обик-
новено.
Не вакуумирайте гъбите и чесъна.
Информация за съхранение и безопасност на
храните
Опаковъчната машина на вакуумната камера ще революцио-
низира начина, по който купувате и съхранявате храна. Тъй
като вакуумната опаковка работи, за да елиминира изгаря-
нето на фризера и забавянето на развалянето на храната,
сега можете да се възползвате от закупуването на храна в
насипно състояние без заплаха от хранителни отпадъци. Ва-
куумната опаковка с уреда отстранява до 90% от въздуха от
опаковката. Това ще помогне да се запази храната по-свежа
