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Descripción del aparato
El aparato está indicado para aspirar los humos que se forman sobre una
zona de cocción del hogar. El aparato tiene un concepto de funcionamiento
completamente nuevo y puede evacuar más humos con mucho menos aire
aspirado. La grasa en la corriente de aire de evacuación se deposita de
forma muy eficiente en el filtro combinado y en el filtro de grasa metálico.
El aparato se utiliza en el modo de aire de evacuación.
Modelo de evacuación de aire
Los humos que se originan encima de una zona de cocción se aspiran me-
diante un ventilador. Gracias al filtro combinado y al filtro de grasa metálico,
se limpia el aire de evacuación y se conduce al exterior por una tubuladura
con una trampilla de retención integrada y por el conducto de evacuación de
aire.
Durante el funcionamiento debe garantizarse una alimentación de
aire fresco suficiente. El aire de evacuación requiere aire de admisión.
Equipos
1 Ventilador de evacuación de aire
Iluminación
4 Filtros de grasa metálicos
4 Filtros combinados
El ventilador de evacuación de aire tiene 4 niveles de potencia
Potencia de extracción 1 = baja, 2 = media, 3 = alta y nivel intensivo.
Los niveles 1–3 son adecuados para el funcionamiento continuo.
El nivel intensivo sirve durante periodos más breves, para la extracción
intensiva de humos, p. ej. durante el asado. El nivel intensivo está
disponible durante 5 minutos.
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